第66章（4 / 8）
细雨还在飘，沈风禾挽起藕荷色的衣裙，蹲在竹筐前挑拣艾草。新采的艾草带着雨后的湿意，叶尖还挂着水珠，翠绿的颜色瞧着就喜人。
一旁的吴鱼正挽着袖子揉面团，盆里的糯米粉掺了艾草汁，被他揉得光滑莹润，泛着淡淡的玉色光泽。
他手掌一压一按，力道均匀，面团在他手里听话得很，不多时便成了圆滚滚的大团子。
这时往案板上一放，还微微弹了弹。
他吹嘘道：“我这面团与陈厨相比，揉得如何......保准蒸出来不塌不裂，口感软糯。”
纵使陈厨人已不在大理寺，但是他总是要被这几个拉出来问候几遍。
大理寺没有陈厨，却处处都是陈厨。
“牛牛牛。”
沈风禾在一旁夸赞道：“这也太专业了，哪里是面团，这不玉石吗。”
“真的假的？”
林娃笑嘻嘻道：“以前禾姐姐也是这样夸赞陈厨的，鱼哥你也就听一乐就行。”
“嘿，你最近胆子愈发大了！”
怎还不结巴了呢。
庄兴站在灶台边，守着一口大铁锅，锅里的水已经烧得咕咕冒泡。
他手里拿着一把大竹筛，正将焯好水的艾草捞出来，放进凉水盆里过凉。
焯过水再浸一浸，艾草的涩味就去了大半。
林娃小心翼翼地剪着红枣。
她剪得格外认真，红枣肉盘子里，所有的壳都挑去，而后再去捣烂砂锅里煮着的甜滋滋的赤豆糊糊。
沈风禾将吴鱼揉好的面团分成一个个小剂子，手掌一压，便成了圆圆的面皮。
甜馅是红枣泥混着炒熟的胡麻糖馅，赤豆馅......咸馅则是腌得喷香的腊肉丁，混着切碎的春笋和豆腐干。
沈风禾的手格外灵巧，手指一转，面皮便裹住了馅料，再轻轻一捏，揉一揉，便匀了。
吴鱼做的青团个头大，敦实得很，咬一口是满嘴馅料。庄兴捏的青团圆润饱满。林娃则学着沈风禾的样子，捏得格外用心，就是偶尔会捏漏馅，便悄悄再裹一层，变成超级大厚皮。
案板上很快就摆满了青莹莹的，似翡翠般的青团。
沈风禾地将青团摆进蒸屉，火一烧，蒸汽袅袅地往上冒，艾草的清香混着糯米的甜香，一股脑儿地涌出来，弥漫了整个大理寺。
王侍御史进来时，饭堂里的热气早将湿寒烘得一干二净。
竟有一方小型磨盘在大理寺内。
庞录事撸起了官袍的袖子，站在石磨旁，一推一拉间，艾草便成了汁液，顺着磨槽往下淌。
他手臂哗哗转，一点不见病后的羸弱，反倒生龙活虎。
王侍御史看得惊了，连忙上前，“庞老！您这是做什么？如何使得！您前几日才大病初愈，眼下寒食将近，天寒得很，您这般挥汗如雨的，仔细又病着！”
庞录事手上的力道反倒更足了，磨盘转得飞快，他哈哈一笑，“不管不管！案子破了，我心里痛快，浑身都是力气！” ↑返回顶部↑
一旁的吴鱼正挽着袖子揉面团，盆里的糯米粉掺了艾草汁，被他揉得光滑莹润，泛着淡淡的玉色光泽。
他手掌一压一按，力道均匀，面团在他手里听话得很，不多时便成了圆滚滚的大团子。
这时往案板上一放，还微微弹了弹。
他吹嘘道：“我这面团与陈厨相比，揉得如何......保准蒸出来不塌不裂，口感软糯。”
纵使陈厨人已不在大理寺，但是他总是要被这几个拉出来问候几遍。
大理寺没有陈厨，却处处都是陈厨。
“牛牛牛。”
沈风禾在一旁夸赞道：“这也太专业了，哪里是面团，这不玉石吗。”
“真的假的？”
林娃笑嘻嘻道：“以前禾姐姐也是这样夸赞陈厨的，鱼哥你也就听一乐就行。”
“嘿，你最近胆子愈发大了！”
怎还不结巴了呢。
庄兴站在灶台边，守着一口大铁锅，锅里的水已经烧得咕咕冒泡。
他手里拿着一把大竹筛，正将焯好水的艾草捞出来，放进凉水盆里过凉。
焯过水再浸一浸，艾草的涩味就去了大半。
林娃小心翼翼地剪着红枣。
她剪得格外认真，红枣肉盘子里，所有的壳都挑去，而后再去捣烂砂锅里煮着的甜滋滋的赤豆糊糊。
沈风禾将吴鱼揉好的面团分成一个个小剂子，手掌一压，便成了圆圆的面皮。
甜馅是红枣泥混着炒熟的胡麻糖馅，赤豆馅......咸馅则是腌得喷香的腊肉丁，混着切碎的春笋和豆腐干。
沈风禾的手格外灵巧，手指一转，面皮便裹住了馅料，再轻轻一捏，揉一揉，便匀了。
吴鱼做的青团个头大，敦实得很，咬一口是满嘴馅料。庄兴捏的青团圆润饱满。林娃则学着沈风禾的样子，捏得格外用心，就是偶尔会捏漏馅，便悄悄再裹一层，变成超级大厚皮。
案板上很快就摆满了青莹莹的，似翡翠般的青团。
沈风禾地将青团摆进蒸屉，火一烧，蒸汽袅袅地往上冒，艾草的清香混着糯米的甜香，一股脑儿地涌出来，弥漫了整个大理寺。
王侍御史进来时，饭堂里的热气早将湿寒烘得一干二净。
竟有一方小型磨盘在大理寺内。
庞录事撸起了官袍的袖子，站在石磨旁，一推一拉间，艾草便成了汁液，顺着磨槽往下淌。
他手臂哗哗转，一点不见病后的羸弱，反倒生龙活虎。
王侍御史看得惊了，连忙上前，“庞老！您这是做什么？如何使得！您前几日才大病初愈，眼下寒食将近，天寒得很，您这般挥汗如雨的，仔细又病着！”
庞录事手上的力道反倒更足了，磨盘转得飞快，他哈哈一笑，“不管不管！案子破了，我心里痛快，浑身都是力气！” ↑返回顶部↑