第111章（1 / 5）
第111章
六月, 雍王李贤正式册立为太子，奉旨入长安监国。
沈风禾最后一日休沐换了陆瑾陪着，见她腿脚歇息得不错, 他便依着前番答应她的约定，一道去东市闲走了一圈。期间, 又顺路去了惠济堂, 看看那里的孩童。
孩子们正伏案练字, 陆瑾站在一旁看了片刻, 瞧出那字迹间眼熟得狠。
字帖是他家阿禾的。
他说最近怎寻不到她剩下的字帖, 原是都送来了惠济堂。
陆瑾当场作了两副自己的字帖, 又用了一篮杨梅与穗穗做交换, 将她那字帖偷摸揣在怀里。
穗穗无语凝噎。
大官都几岁了。
怎这般。
长安城的日头一日烈过一日, 已暑气蒸腾。
好在大理寺门前栽着几株槐树，枝繁叶茂, 撑开一片浓荫。饭堂周遭更是林木葱郁，风一吹便凉影斜斜，成了大理寺最舒服的地方。
偶有吏员将书案搬来, 在廊下院里批阅, 时不时听蝉鸣打盹。
西市近来最热闹的便是桃摊, 近郊几县的鲜桃一齐熟了, 果农挑着担挤在市口, 红嫩饱满的桃子堆得小山一般。
你喊一声价, 我压一钱，吆喝声此起彼伏，价钱便宜了不少。
满街都是清甜的桃香，风一吹，连空气都甜润润的。
沈风禾一早便让挑桃高手吴鱼挑了几筐最熟软的水蜜桃, 皮薄肉厚。众人先大快朵颐一顿，其余的便用来做消暑好品。
蜜桃除了剥皮即尝，还能用来饮子。
沈风禾将桃子洗净，去皮去核，只留雪白粉嫩的果肉，放在臼里捣烂，滤出清甜的桃汁。
桃肉汁水再兑镇好的井水，加一小勺槐花蜜搅匀，不必多添旁的东西，天然果香便足够醉人。
饮子入口清冽甘甜，吏员们捧着在槐树下惬饮休憩，舒爽极了。
蜜桃饮子发出去好些，沈风禾便着手做酥山。
她用竹匕搅打酥酪至绵密细腻，如雪似霜，再将方才滤下的桃肉碾成茸，和入一小部分酥酪里。
先以白酥酪打底，堆出层叠山形，再用混了桃汁的酥酪一层层叠上去。彼时粉白相间，远看便如霞落在雪山上。
最后取桃肉点缀山尖，滴上桃汁作色。
酥山莹润如雪，粉桃嫩艳欲滴，而后入冰窖。
蜜桃酥山刚端出来，后厨与周遭原本被暑气晒得蔫蔫的人，都围了过来，几个厨役便将一碗碗酥山分出去。
这酥山瞧着是巍峨一大座，却入口就化，与绿豆刨冰大不相同。
一个是乳香绵密，带着充沛的蜜桃香，一个是冰凉爽口，绿豆化沙，各有各的口感，还难以抉择。
除非如同孙评事般，两碗皆要，再来一杯蜜桃饮，顺道嗦碗螺蛳粉。 ↑返回顶部↑
六月, 雍王李贤正式册立为太子，奉旨入长安监国。
沈风禾最后一日休沐换了陆瑾陪着，见她腿脚歇息得不错, 他便依着前番答应她的约定，一道去东市闲走了一圈。期间, 又顺路去了惠济堂, 看看那里的孩童。
孩子们正伏案练字, 陆瑾站在一旁看了片刻, 瞧出那字迹间眼熟得狠。
字帖是他家阿禾的。
他说最近怎寻不到她剩下的字帖, 原是都送来了惠济堂。
陆瑾当场作了两副自己的字帖, 又用了一篮杨梅与穗穗做交换, 将她那字帖偷摸揣在怀里。
穗穗无语凝噎。
大官都几岁了。
怎这般。
长安城的日头一日烈过一日, 已暑气蒸腾。
好在大理寺门前栽着几株槐树，枝繁叶茂, 撑开一片浓荫。饭堂周遭更是林木葱郁，风一吹便凉影斜斜，成了大理寺最舒服的地方。
偶有吏员将书案搬来, 在廊下院里批阅, 时不时听蝉鸣打盹。
西市近来最热闹的便是桃摊, 近郊几县的鲜桃一齐熟了, 果农挑着担挤在市口, 红嫩饱满的桃子堆得小山一般。
你喊一声价, 我压一钱，吆喝声此起彼伏，价钱便宜了不少。
满街都是清甜的桃香，风一吹，连空气都甜润润的。
沈风禾一早便让挑桃高手吴鱼挑了几筐最熟软的水蜜桃, 皮薄肉厚。众人先大快朵颐一顿，其余的便用来做消暑好品。
蜜桃除了剥皮即尝，还能用来饮子。
沈风禾将桃子洗净，去皮去核，只留雪白粉嫩的果肉，放在臼里捣烂，滤出清甜的桃汁。
桃肉汁水再兑镇好的井水，加一小勺槐花蜜搅匀，不必多添旁的东西，天然果香便足够醉人。
饮子入口清冽甘甜，吏员们捧着在槐树下惬饮休憩，舒爽极了。
蜜桃饮子发出去好些，沈风禾便着手做酥山。
她用竹匕搅打酥酪至绵密细腻，如雪似霜，再将方才滤下的桃肉碾成茸，和入一小部分酥酪里。
先以白酥酪打底，堆出层叠山形，再用混了桃汁的酥酪一层层叠上去。彼时粉白相间，远看便如霞落在雪山上。
最后取桃肉点缀山尖，滴上桃汁作色。
酥山莹润如雪，粉桃嫩艳欲滴，而后入冰窖。
蜜桃酥山刚端出来，后厨与周遭原本被暑气晒得蔫蔫的人，都围了过来，几个厨役便将一碗碗酥山分出去。
这酥山瞧着是巍峨一大座，却入口就化，与绿豆刨冰大不相同。
一个是乳香绵密，带着充沛的蜜桃香，一个是冰凉爽口，绿豆化沙，各有各的口感，还难以抉择。
除非如同孙评事般，两碗皆要，再来一杯蜜桃饮，顺道嗦碗螺蛳粉。 ↑返回顶部↑