第217章(2 / 4)
陈白羽刚想随口说一句‘阿妈生的’,后知后觉的想起,她和四哥都不是阿妈亲生的。
“想什么呢?”陈辉年捏捏陈白羽的小脸,“想吃什么,哥请客。”陈辉年很豪爽很大方的拍拍心口,“当一回水鱼。”
‘水鱼’在本地是冤大头,人宰的意思。
陈白羽笑了笑,“好啊。我要吃烧烤,还要吃鱼丸子,还有水果。”
“你这是宰相肚?海纳百川?”陈辉年看了一眼陈白羽的肚子,刚刚才吃了牛腩,现在还要吃这么多东西,真的不会撑死?
他们市的牛腩串和别的地方不一样。
别的地方是把牛腩切成一块一块,然后穿成一串串再加各种调料熬制,口味偏重。但本地的牛腩不是这样的。
与其说是牛腩串,还不如说是牛腩煲,还是很大很大的一煲。
把大块的好几斤或者十几斤的整块牛肉放在一个锅里煮,有人需要就剪成小块小块的。可以装在小碗里,也可以用叉子。
一边煮一边剪。
剪到还没有熟透的,放下继续煮。
清清淡淡,只有牛肉最原始的味道。即使加调料,也不过是香油和酱油,不会再有其他的那些重口味的调料。
一个小摊,两个锅,两张长凳子。
坐在长凳子上,围着锅吃牛腩。冬天的时候最享受。
想吃什么,就让老板剪什么。
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“想什么呢?”陈辉年捏捏陈白羽的小脸,“想吃什么,哥请客。”陈辉年很豪爽很大方的拍拍心口,“当一回水鱼。”
‘水鱼’在本地是冤大头,人宰的意思。
陈白羽笑了笑,“好啊。我要吃烧烤,还要吃鱼丸子,还有水果。”
“你这是宰相肚?海纳百川?”陈辉年看了一眼陈白羽的肚子,刚刚才吃了牛腩,现在还要吃这么多东西,真的不会撑死?
他们市的牛腩串和别的地方不一样。
别的地方是把牛腩切成一块一块,然后穿成一串串再加各种调料熬制,口味偏重。但本地的牛腩不是这样的。
与其说是牛腩串,还不如说是牛腩煲,还是很大很大的一煲。
把大块的好几斤或者十几斤的整块牛肉放在一个锅里煮,有人需要就剪成小块小块的。可以装在小碗里,也可以用叉子。
一边煮一边剪。
剪到还没有熟透的,放下继续煮。
清清淡淡,只有牛肉最原始的味道。即使加调料,也不过是香油和酱油,不会再有其他的那些重口味的调料。
一个小摊,两个锅,两张长凳子。
坐在长凳子上,围着锅吃牛腩。冬天的时候最享受。
想吃什么,就让老板剪什么。
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