第128章(3 / 4)
果然,大年三十中午就有人携家带口的来老陆家吃饭了。一来就点了那道招牌菜,一品核桃松子酥肉。然后,这道酥肉马上就被服务员端了上去。
客人一看。“这真不是红烧肉?”
服务员马上笑眯眯地看着他。“先生,这可是我们店里一位老师傅的看家拿手菜。如果,不是他收了徒弟高兴,真的不会拿出来。听说,这是一道官府菜,古时候只有官家厨师才会做的,所以才叫一品。”
“是么?我们还能体会一次当大官的感受了。妈,您快来尝尝这大官家吃的菜。”
客人说着就在服务员的提醒下,把这块儿酥肉切成小块儿。给老太太先盛了一块儿,紧接着就给每个家人都分了一块儿。
“嗬,这肉可真香,汤汁也很香呢。”这家的十五六岁的儿子忍不住开口说道。他最喜欢吃肉了。
“可不是,酥而不烂,肥而不腻,颜色也漂亮。”
“嗯,不仅颜色好,咸中带甜,鲜香酥软。很适合我老太太这个牙口呢!”
很快第一桌客人吃得都满意了。周围的客人也都忍不住点了这道一品核桃松仁酥肉。
寇媛媛大年三十这一天,就一直在做这道酥肉,连休息的时间都没有。
而且,随着做的次数一增多,很多步骤她很自然地就给改了。步骤简洁了,她甚至可以同时做几份松肉出来,而且都是一模一样的。
严师傅忍不住尝了一下。
老白师傅马上忍不住问一句。“严爷,怎么样?”
严师傅当场就拍了一下桌子。然后眼睛都红了。“味道居然让这个小丫头给改了。虽然不太明显,但是,的确是越做越好吃了。”
在场的大厨基本都是颠沛半生,都是见过大场面的。可是,就算是这样,他们还是忍不住倒吸了一口凉气。
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客人一看。“这真不是红烧肉?”
服务员马上笑眯眯地看着他。“先生,这可是我们店里一位老师傅的看家拿手菜。如果,不是他收了徒弟高兴,真的不会拿出来。听说,这是一道官府菜,古时候只有官家厨师才会做的,所以才叫一品。”
“是么?我们还能体会一次当大官的感受了。妈,您快来尝尝这大官家吃的菜。”
客人说着就在服务员的提醒下,把这块儿酥肉切成小块儿。给老太太先盛了一块儿,紧接着就给每个家人都分了一块儿。
“嗬,这肉可真香,汤汁也很香呢。”这家的十五六岁的儿子忍不住开口说道。他最喜欢吃肉了。
“可不是,酥而不烂,肥而不腻,颜色也漂亮。”
“嗯,不仅颜色好,咸中带甜,鲜香酥软。很适合我老太太这个牙口呢!”
很快第一桌客人吃得都满意了。周围的客人也都忍不住点了这道一品核桃松仁酥肉。
寇媛媛大年三十这一天,就一直在做这道酥肉,连休息的时间都没有。
而且,随着做的次数一增多,很多步骤她很自然地就给改了。步骤简洁了,她甚至可以同时做几份松肉出来,而且都是一模一样的。
严师傅忍不住尝了一下。
老白师傅马上忍不住问一句。“严爷,怎么样?”
严师傅当场就拍了一下桌子。然后眼睛都红了。“味道居然让这个小丫头给改了。虽然不太明显,但是,的确是越做越好吃了。”
在场的大厨基本都是颠沛半生,都是见过大场面的。可是,就算是这样,他们还是忍不住倒吸了一口凉气。
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