第157章(2 / 4)
年轻人很客气地说,“没关系,您随意。严师傅,你能答应来,我们就特别感谢您了。”
“您客气了。”
严师傅呵呵一笑,就给寇媛媛拿出了一个大馅包子。
“你先吃点垫垫吧!等会好有力气干活。”严师傅这是心疼小徒弟。厨师本来就不是正常点吃饭,寇媛媛每周五天在学校里,两天来店里。严师傅老怕她胃出问题。特别饿是今天,肯定没什么时间吃饭了。
“噢。师傅您吃了么?”寇媛媛没接包子。
“师傅这还有呢?刚刚从咱们店里拿得。鲁师傅知道你今天来,特意蒸的。”严师傅冲着小徒弟乐了。他们店里这些人都喜欢这小徒弟,总想着给她开小灶呢!
“鲁师傅蒸的?”一听师傅的话,寇媛媛的眼睛都亮了起来。她捧着热腾腾白胖胖的包子就是一大口。
车里,很快充满了肉包子的香味。
坐在副驾驶位的年轻人简直都不能忍了。“严师傅,能给我先来一个么?”
“额,可以呀。”鲁师傅把一个递给了年轻人。年轻人也顾不得其他的了,抱着包子就咬了一口。
等到吃完包子,寇媛媛终于忍不住问。
“师傅,咱们这是要去做什么呀?”
“去做府菜。”严师傅眯着眼睛说道。这些日子,他除了私底下跟寇媛媛研究,还真没在店里做过府菜。
“府菜?那咱们这是要去做晚饭吧?”此时已经快11点了。府菜的特点就是火候足、下料狠、菜肴软烂、易于消化。火候必须足,做一个罐焖牛肉就得焖四个小时。熬一锅清汤需要六个小时。这么一算时间,可不就是做晚饭了么。
“咱们今天的任务就是做一桌席,什么时候做好什么时候上。”严师傅的语气里带着一种说不出的情绪。就在寇媛媛都以为严师傅不在跟她继续说话的时候。严师傅突然又开口了。
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“您客气了。”
严师傅呵呵一笑,就给寇媛媛拿出了一个大馅包子。
“你先吃点垫垫吧!等会好有力气干活。”严师傅这是心疼小徒弟。厨师本来就不是正常点吃饭,寇媛媛每周五天在学校里,两天来店里。严师傅老怕她胃出问题。特别饿是今天,肯定没什么时间吃饭了。
“噢。师傅您吃了么?”寇媛媛没接包子。
“师傅这还有呢?刚刚从咱们店里拿得。鲁师傅知道你今天来,特意蒸的。”严师傅冲着小徒弟乐了。他们店里这些人都喜欢这小徒弟,总想着给她开小灶呢!
“鲁师傅蒸的?”一听师傅的话,寇媛媛的眼睛都亮了起来。她捧着热腾腾白胖胖的包子就是一大口。
车里,很快充满了肉包子的香味。
坐在副驾驶位的年轻人简直都不能忍了。“严师傅,能给我先来一个么?”
“额,可以呀。”鲁师傅把一个递给了年轻人。年轻人也顾不得其他的了,抱着包子就咬了一口。
等到吃完包子,寇媛媛终于忍不住问。
“师傅,咱们这是要去做什么呀?”
“去做府菜。”严师傅眯着眼睛说道。这些日子,他除了私底下跟寇媛媛研究,还真没在店里做过府菜。
“府菜?那咱们这是要去做晚饭吧?”此时已经快11点了。府菜的特点就是火候足、下料狠、菜肴软烂、易于消化。火候必须足,做一个罐焖牛肉就得焖四个小时。熬一锅清汤需要六个小时。这么一算时间,可不就是做晚饭了么。
“咱们今天的任务就是做一桌席,什么时候做好什么时候上。”严师傅的语气里带着一种说不出的情绪。就在寇媛媛都以为严师傅不在跟她继续说话的时候。严师傅突然又开口了。
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