第10章（4 / 7）
江度月充满信心地道：“用不了多久，姐就能让你天天吃上肉了！”
“这是真的吗？”小年眼睛一亮，却也透着浓浓的不敢置信，要知道他都很久没沾到荤腥了，一想想肥肉的滋味，小年就忍不住开始流口水了。
对于小年来说，肥肉已经是他能想到的最好吃的东西了。
看着这样的小年，江度月的表情显得更坚定了：“你只要相信姐就行了，姐一定会让你过上好日子的！”
“我相信姐！”小年大力地点头。
有了这么一段对白，最后江度月很坚定地把所有的鸟蛋都打进了碗里，小年虽然很少舍不得，但到底没再多说什么。
之后江度月又将切成碎丁的荠菜也倒了进去，又倒了些粗盐，用筷子使劲儿搅拌，等荠菜和鸡蛋充分混合在一起了，而盐分也被充分吸收了之后，才开始让小年开始烧火。
前世，江度月小时候虽然曾经在老家帮奶奶烧过地锅，但一直都是拼命地把柴火往锅底塞，根本就不讲究技术，不过这个时候她倒是记起来火候对食物的影响了：“小年，我待会儿是要炒菜，你知道该怎么烧火吧？”
“我知道啊，之前在老宅，娘炒菜做饭的时候都是我给烧火的。”小年自信地点了点头。
江度月也跟着点了点头：“那你开始烧火吧。”
等地锅被烧热了，江度月把瓷碗里的东西直接倒了进去，开始翻炒起来，因为没有其他佐料可以添加，所以江度月要做的也就只是翻炒而已。
“姐，你炒的菜真香！”小年深深地吸了口气，夸张地道。
江度月听得好笑，这菜除了一股荠菜味儿，几乎闻不到旁的，小年竟然还觉得香，估计是因为这孩子以前没吃过这种东西的缘故吧。
等菜差不多熟了，江度月让小年暂时熄了火，用铲子把菜盛出来后，又往锅里兑（加）了两舀子的水，加了两把之前已经洗好切碎的苋菜，又顺便把刚刚瓷碗边缘残留的一点蛋清用水冲了冲，也倒了进去。
好吧，在这种环境下，节俭一些也是应该的。
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“这是真的吗？”小年眼睛一亮，却也透着浓浓的不敢置信，要知道他都很久没沾到荤腥了，一想想肥肉的滋味，小年就忍不住开始流口水了。
对于小年来说，肥肉已经是他能想到的最好吃的东西了。
看着这样的小年，江度月的表情显得更坚定了：“你只要相信姐就行了，姐一定会让你过上好日子的！”
“我相信姐！”小年大力地点头。
有了这么一段对白，最后江度月很坚定地把所有的鸟蛋都打进了碗里，小年虽然很少舍不得，但到底没再多说什么。
之后江度月又将切成碎丁的荠菜也倒了进去，又倒了些粗盐，用筷子使劲儿搅拌，等荠菜和鸡蛋充分混合在一起了，而盐分也被充分吸收了之后，才开始让小年开始烧火。
前世，江度月小时候虽然曾经在老家帮奶奶烧过地锅，但一直都是拼命地把柴火往锅底塞，根本就不讲究技术，不过这个时候她倒是记起来火候对食物的影响了：“小年，我待会儿是要炒菜，你知道该怎么烧火吧？”
“我知道啊，之前在老宅，娘炒菜做饭的时候都是我给烧火的。”小年自信地点了点头。
江度月也跟着点了点头：“那你开始烧火吧。”
等地锅被烧热了，江度月把瓷碗里的东西直接倒了进去，开始翻炒起来，因为没有其他佐料可以添加，所以江度月要做的也就只是翻炒而已。
“姐，你炒的菜真香！”小年深深地吸了口气，夸张地道。
江度月听得好笑，这菜除了一股荠菜味儿，几乎闻不到旁的，小年竟然还觉得香，估计是因为这孩子以前没吃过这种东西的缘故吧。
等菜差不多熟了，江度月让小年暂时熄了火，用铲子把菜盛出来后，又往锅里兑（加）了两舀子的水，加了两把之前已经洗好切碎的苋菜，又顺便把刚刚瓷碗边缘残留的一点蛋清用水冲了冲，也倒了进去。
好吧，在这种环境下，节俭一些也是应该的。
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