第692章(2 / 4)
这个答案并不只是因为他们吃腻了京城第一酒楼的饭菜,觉得如意楼的饭菜主要是图新鲜感,司徒玉以前也没少吃如意庄的菜啊,和去第一酒楼的频率算起来也没差多少,这比较起来还是能保持用比较理智公平的方法的。
事实上,如意楼的饭菜就是比京城第一酒楼的更好吃!火候,用料,味道,各方面都有独家秘方,这并不是说这个时代天子脚下的第一酒楼的饭菜就没有独家秘方了,而是秦霜能做出来的那些都是老祖宗经过无数年改进,完善后才最终演变而来的菜品。
抡起还有成长空间的这个时代的,创新方面也比较不足的菜色,各方面总要更上一层楼的。
不过秦霜最擅长的还是川菜这类重口的,若是清淡的菜系,做得就不如川菜,可能也比不过那个什么京城第一酒楼了。
不过如意楼也好,如意庄也罢,主打都是川菜,药膳重在疗效,味道不需要太顶级,寻常美味,尽量不要让药味太浓影响食欲就足够满足群众需求了。
“如意楼一旦崛起,京城的其他商人们,特别是同样开酒楼的那些,比如十大酒楼,怕是都要在背后恨得牙痒痒了。”玄子霄调侃一声道。
司徒玉道:“如意楼的饭菜就是比他们的好吃,用实力取胜,名声胜过他们,他们能做什么?他们又敢做什么?”
商人嘛,同行之间竞争肯定是在所难免的,不论是在哪里,也可以说,正因为是在京城,能在此站得住脚发展自己的事业,并且把事业做大的,基本上背后都有什么人当靠山,一旦有人威胁到自己的利益,便会通过这些人脉靠山来在背后打压敌人。
还算有底线的会尽可能用不算那么阴损的招数,可要是骨子里就坏透了,掉进钱眼里,为了赚钱把良心都喂狗了,那被这些人盯上的商贩可就要倒霉催了。
如果如意楼没有足够的倚仗和靠山,如果秦霜只是个寻常的,来自外乡的,想在京城做买卖抢市场的人,少不得得被不只一路人马盯上,然后暗中使绊子,可现在有点门路的人,便是聪明点的,消息灵通点的百姓都知道如意楼背后的是太子和太
是太子和太子妃,谁还敢在太岁头上动土?
京城十大酒楼,大部分背后都有朝中官员们的影子,或者干脆就是各家的旁支把持在手里,算是家族企业,平日里有个阿猫阿狗过来抢生意,亮出身份,就只有灰溜溜滚蛋的一个结果,可到了秦霜和阿辰这里,说句不客气的——不好意思,我们就是来抢市场,抢生意的,不服来咬我啊!
这回毋庸置疑,那些酒楼背后的人都只能打落了牙齿和血吞,屁都不会放一个,看今天过来捧场的那些官员们就知道了,当中就有两三个正是那十大酒楼的靠山中的一部分呢。
人家不但不敢找秦霜和阿辰的麻烦,还得亲自过来捧场消费,虽然当中可能也不泛来调查的心思在,可是一来,如意楼的菜都是独家菜品,别无二家,就算来调查,也就能知道‘啊!果然是人间美味’以外,也不可能直接将这菜剽窃,照搬到自己的酒楼里,真有这能耐,也没人敢这么做。
二来嘛,京城物价不比两仪县,便是食材的成本也要高出好几倍来,成本上来了,菜价肯定也要跟着涨,秦霜又本就准备走高端路线,京城有钱人也多,便是考虑到她和阿辰的身份,也不能把价钱定的太低了,平白拉低了档次。
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事实上,如意楼的饭菜就是比京城第一酒楼的更好吃!火候,用料,味道,各方面都有独家秘方,这并不是说这个时代天子脚下的第一酒楼的饭菜就没有独家秘方了,而是秦霜能做出来的那些都是老祖宗经过无数年改进,完善后才最终演变而来的菜品。
抡起还有成长空间的这个时代的,创新方面也比较不足的菜色,各方面总要更上一层楼的。
不过秦霜最擅长的还是川菜这类重口的,若是清淡的菜系,做得就不如川菜,可能也比不过那个什么京城第一酒楼了。
不过如意楼也好,如意庄也罢,主打都是川菜,药膳重在疗效,味道不需要太顶级,寻常美味,尽量不要让药味太浓影响食欲就足够满足群众需求了。
“如意楼一旦崛起,京城的其他商人们,特别是同样开酒楼的那些,比如十大酒楼,怕是都要在背后恨得牙痒痒了。”玄子霄调侃一声道。
司徒玉道:“如意楼的饭菜就是比他们的好吃,用实力取胜,名声胜过他们,他们能做什么?他们又敢做什么?”
商人嘛,同行之间竞争肯定是在所难免的,不论是在哪里,也可以说,正因为是在京城,能在此站得住脚发展自己的事业,并且把事业做大的,基本上背后都有什么人当靠山,一旦有人威胁到自己的利益,便会通过这些人脉靠山来在背后打压敌人。
还算有底线的会尽可能用不算那么阴损的招数,可要是骨子里就坏透了,掉进钱眼里,为了赚钱把良心都喂狗了,那被这些人盯上的商贩可就要倒霉催了。
如果如意楼没有足够的倚仗和靠山,如果秦霜只是个寻常的,来自外乡的,想在京城做买卖抢市场的人,少不得得被不只一路人马盯上,然后暗中使绊子,可现在有点门路的人,便是聪明点的,消息灵通点的百姓都知道如意楼背后的是太子和太
是太子和太子妃,谁还敢在太岁头上动土?
京城十大酒楼,大部分背后都有朝中官员们的影子,或者干脆就是各家的旁支把持在手里,算是家族企业,平日里有个阿猫阿狗过来抢生意,亮出身份,就只有灰溜溜滚蛋的一个结果,可到了秦霜和阿辰这里,说句不客气的——不好意思,我们就是来抢市场,抢生意的,不服来咬我啊!
这回毋庸置疑,那些酒楼背后的人都只能打落了牙齿和血吞,屁都不会放一个,看今天过来捧场的那些官员们就知道了,当中就有两三个正是那十大酒楼的靠山中的一部分呢。
人家不但不敢找秦霜和阿辰的麻烦,还得亲自过来捧场消费,虽然当中可能也不泛来调查的心思在,可是一来,如意楼的菜都是独家菜品,别无二家,就算来调查,也就能知道‘啊!果然是人间美味’以外,也不可能直接将这菜剽窃,照搬到自己的酒楼里,真有这能耐,也没人敢这么做。
二来嘛,京城物价不比两仪县,便是食材的成本也要高出好几倍来,成本上来了,菜价肯定也要跟着涨,秦霜又本就准备走高端路线,京城有钱人也多,便是考虑到她和阿辰的身份,也不能把价钱定的太低了,平白拉低了档次。
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