第29章(3 / 7)
他并不是一碗碗开始调。
而是一连十个碗,每个碗开始放不同比例的调料,其速度之快,就像是主人根本没有过过脑子,完全以本能在行动。
等十个碗放完之后,一一摇动使得放下去的调料彻底溶解在汤中之后,易白棠才从第一个碗开始品尝。
第一碗,他尝了一口,皱眉泼掉。
第二碗,他尝了一口,又皱眉泼掉。
这时候站在旁边的厨师长们已经有点心痒难耐了。
现在他们全都站在那无声处,就特别想听听之后的惊雷究竟是个怎么惊法,都有点恨不能叫易白棠不要把调好了的汤给泼掉,让他们也分别尝尝,估估这位疑似“那位”继承人的易小先生的水准了。
但易白棠一点机会也没有给他们。
泼了两碗鸡汤,在尝到第三碗的时候,易白棠的眉头松开,接着,竟然尝也不尝之后的那七碗调好的鸡汤,直接全泼到了水池里头。
这下,不止厨师长们眼皮狂跳,就连一直笑呵呵稳如泰山的老板也是心头一抽,暗道这混小子跟“那位”简直一个模子刻出来,一点没有同伴精神,反正你调都调好,在泼之前也不知道废物利用,先让大伙儿尝尝鲜浓咸淡。
但这点腹诽究竟也没有露出端倪来。
易白棠指挥着淮扬厨师长将清鸡汤倒出半锅来,另外半锅则归于原位,再按照刚才第三碗汤调和好后的味道,将各种调料一一加入。
淮扬厨师长倒也沉稳,镇定自若地帮着易白棠打下手,将东西一一准备好,以一种十分高效的效率完成这一道蟹黄狮子头。
看到这里,老板连同众厨师都是欣慰的:熬这一锅鸡汤要小两天功夫呢,甭管最后调合的结果如何,这也还算有点城府,万一你调得不好又毁了整锅汤,我们酒店回头做需要鸡汤的菜的时候岂不是要坐蜡。
当然,这样沉稳老道的念头,在一个半小时之后,就彻底从他们脑袋里消失无踪了。
↑返回顶部↑
而是一连十个碗,每个碗开始放不同比例的调料,其速度之快,就像是主人根本没有过过脑子,完全以本能在行动。
等十个碗放完之后,一一摇动使得放下去的调料彻底溶解在汤中之后,易白棠才从第一个碗开始品尝。
第一碗,他尝了一口,皱眉泼掉。
第二碗,他尝了一口,又皱眉泼掉。
这时候站在旁边的厨师长们已经有点心痒难耐了。
现在他们全都站在那无声处,就特别想听听之后的惊雷究竟是个怎么惊法,都有点恨不能叫易白棠不要把调好了的汤给泼掉,让他们也分别尝尝,估估这位疑似“那位”继承人的易小先生的水准了。
但易白棠一点机会也没有给他们。
泼了两碗鸡汤,在尝到第三碗的时候,易白棠的眉头松开,接着,竟然尝也不尝之后的那七碗调好的鸡汤,直接全泼到了水池里头。
这下,不止厨师长们眼皮狂跳,就连一直笑呵呵稳如泰山的老板也是心头一抽,暗道这混小子跟“那位”简直一个模子刻出来,一点没有同伴精神,反正你调都调好,在泼之前也不知道废物利用,先让大伙儿尝尝鲜浓咸淡。
但这点腹诽究竟也没有露出端倪来。
易白棠指挥着淮扬厨师长将清鸡汤倒出半锅来,另外半锅则归于原位,再按照刚才第三碗汤调和好后的味道,将各种调料一一加入。
淮扬厨师长倒也沉稳,镇定自若地帮着易白棠打下手,将东西一一准备好,以一种十分高效的效率完成这一道蟹黄狮子头。
看到这里,老板连同众厨师都是欣慰的:熬这一锅鸡汤要小两天功夫呢,甭管最后调合的结果如何,这也还算有点城府,万一你调得不好又毁了整锅汤,我们酒店回头做需要鸡汤的菜的时候岂不是要坐蜡。
当然,这样沉稳老道的念头,在一个半小时之后,就彻底从他们脑袋里消失无踪了。
↑返回顶部↑