第64章(7 / 7)
听了十一娘的话,夏承和点了点头,这倒是不错。
他刚才也听到了那些人的对话,有了热汤人就想吃热饭,他们每日的工钱比其他家多十个铜钱,走上街买一大海碗能吃饱的面条要五个铜板,他们若能在五个铜板内让人吃饱,这生意就稳打稳的能做了!
夏承和将自己想的与十一娘说了,父女俩的想法竟惊人的一样。
初步定了骨汤,包子,馒头,面条这几样。熬骨汤,要骨头;卖包子,要素馅肉馅要面粉;卖面条,要提前擀好面条;卖馒头,也要面粉。
先去西市找张二叔定了他家杀猪剔下的骨头,今日让他给送去九里亭,以后就每日他们收摊的时候顺道带回去。
又要了旁边老大爷家的鸡,鸡汤味鲜,素馅肉馅都用得着。父女俩商量了半天定了素馅肉馅各两个,素馅的,一个豆腐酸菜,一个咸菜鸡蛋;肉馅的,一个豆角肉沫,一个木耳鸡丁。知道以后十一娘每日都要一只鸡,老大爷笑的脸都成了一朵花,还特豪气的道,“丫头,你放心要,我家卖完了我村里还有好多,保管你每日都有鸡肉吃。”
付了两家的钱,父女俩又转战去找卖面的米面铺子,问了价钱,竟比米贵那么多,一袋面约一百斤,要价三百文!
还有那涨价的速度……
年前还只十四文一斗的大米现下已涨到了二十文。 ↑返回顶部↑
他刚才也听到了那些人的对话,有了热汤人就想吃热饭,他们每日的工钱比其他家多十个铜钱,走上街买一大海碗能吃饱的面条要五个铜板,他们若能在五个铜板内让人吃饱,这生意就稳打稳的能做了!
夏承和将自己想的与十一娘说了,父女俩的想法竟惊人的一样。
初步定了骨汤,包子,馒头,面条这几样。熬骨汤,要骨头;卖包子,要素馅肉馅要面粉;卖面条,要提前擀好面条;卖馒头,也要面粉。
先去西市找张二叔定了他家杀猪剔下的骨头,今日让他给送去九里亭,以后就每日他们收摊的时候顺道带回去。
又要了旁边老大爷家的鸡,鸡汤味鲜,素馅肉馅都用得着。父女俩商量了半天定了素馅肉馅各两个,素馅的,一个豆腐酸菜,一个咸菜鸡蛋;肉馅的,一个豆角肉沫,一个木耳鸡丁。知道以后十一娘每日都要一只鸡,老大爷笑的脸都成了一朵花,还特豪气的道,“丫头,你放心要,我家卖完了我村里还有好多,保管你每日都有鸡肉吃。”
付了两家的钱,父女俩又转战去找卖面的米面铺子,问了价钱,竟比米贵那么多,一袋面约一百斤,要价三百文!
还有那涨价的速度……
年前还只十四文一斗的大米现下已涨到了二十文。 ↑返回顶部↑