第112章（5 / 7）
她今日要做一桌盛唐百花宴，这是她当初考高级技师的命题，曾被骨灰级大厨选为第一名。
盛唐百花宴共八道菜。
第一道：仙子霓裳曲，原材料是月季花（月季花有活血消肿、消炎解毒、血瘀肿痛的功效。）红黄彩椒配合西式沙律汁与澳洲鲜带子搭配，淡淡的花香与带子的鲜味得到淋漓的展现。
一品香的食材虽广罗天下虽没有红黄彩椒，却意外的让十一娘找到了扇贝，虽比不得澳洲鲜带子美味，但出来的味道还是不错的。
霓裳绸缎这个十一娘选了美人蕉与黑心菊代替，红黄相间的颜色效果并不比红黄彩椒差！
红黄彩带飞扬，仙子翩翩飞舞，好吃好看！
第二道：天池甘露香，其实就是人参花炖鱼翅。
人参花味苦性凉，可消除疲劳、改善失眠、改善记忆力，提高身体免疫力、预防高血压、低血压等疾病，被誉为“神奇元素。”
配以老鸡，龙骨，鱼翅和蒸馏水炖制即可。
第三道：百花千卉艳，其实就是百合银杏虾球。
百合花，营养成分和药用价值都很高，润肺止咳、清心安神、补中益气，亦可治惊悸、神思恍惚等病症。
以百合花做摆设，花毛莨做装盘，爽脆鲜甜的虾球配上银杏与百合炒制出美味和健康。
第四道，悠然南山行，即菊花鲜鲍西果。
第五道，陌上金莲纤，即金莲花加上老鸡熬制的汤将百灵菇慢火煲煨入味。
第六道，贵妃轻曼舞，即桂花烧汁白鳝，以精湛刀法在鱼肉上制成渔网图案，用桂花、调味料、淀粉、鸡蛋腌制，油炸上碟，另用桂花和汁液浇淋。
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盛唐百花宴共八道菜。
第一道：仙子霓裳曲，原材料是月季花（月季花有活血消肿、消炎解毒、血瘀肿痛的功效。）红黄彩椒配合西式沙律汁与澳洲鲜带子搭配，淡淡的花香与带子的鲜味得到淋漓的展现。
一品香的食材虽广罗天下虽没有红黄彩椒，却意外的让十一娘找到了扇贝，虽比不得澳洲鲜带子美味，但出来的味道还是不错的。
霓裳绸缎这个十一娘选了美人蕉与黑心菊代替，红黄相间的颜色效果并不比红黄彩椒差！
红黄彩带飞扬，仙子翩翩飞舞，好吃好看！
第二道：天池甘露香，其实就是人参花炖鱼翅。
人参花味苦性凉，可消除疲劳、改善失眠、改善记忆力，提高身体免疫力、预防高血压、低血压等疾病，被誉为“神奇元素。”
配以老鸡，龙骨，鱼翅和蒸馏水炖制即可。
第三道：百花千卉艳，其实就是百合银杏虾球。
百合花，营养成分和药用价值都很高，润肺止咳、清心安神、补中益气，亦可治惊悸、神思恍惚等病症。
以百合花做摆设，花毛莨做装盘，爽脆鲜甜的虾球配上银杏与百合炒制出美味和健康。
第四道，悠然南山行，即菊花鲜鲍西果。
第五道，陌上金莲纤，即金莲花加上老鸡熬制的汤将百灵菇慢火煲煨入味。
第六道，贵妃轻曼舞，即桂花烧汁白鳝，以精湛刀法在鱼肉上制成渔网图案，用桂花、调味料、淀粉、鸡蛋腌制，油炸上碟，另用桂花和汁液浇淋。
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