第132章（3 / 7）
大家都笑道：“这么复杂啊，难怪都吃不出菇的味道了。”
安宁想起了与这道菜有异曲同工之妙的红楼梦的那道茄子，说道：“我也曾在古书上看过这么一道菜，同你这菜倒有点相识。把刚摘下来的茄子去皮，只要里面的肉，切成碎丁后炸了。之后再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香豆干、各色干果子，都切成了丁子，用鸡汤煨干以后，将香油手了，外加糟油拌一拌，才出炉的。”
大家忍不住说道：“那肯定吃不出茄子味了。”
还有将过程记在耳中，想着等回去后就去试看看。说不定做出来真的美味呢。
安宁注意到郝倩倩脸上的笑容却僵了一瞬间，有些好奇：不会郝家这道菇也是相似做法吧。她只是随口说说而已，要不要这样啊。
她并不知道的是，她还真说中事实了。这道菜本身是当年昌义侯让人做的，做这道菜的厨师离开侯府，将这道菜写成食谱，这食谱经过了好几代，不知怎么就落在了郝家手中。
郝家也就是将茄子改成了猴头菇尝试了一下，然后就充作是自己的传家菜谱。
郝倩倩垂下眼帘，遮掩住心中的波涛汹涌，心道：这周安宁居然连蔚家食谱都知道，可见同蔚家关系匪浅。安家同蔚家关系那么好，都不知道这食谱呢。父亲之前那样得罪她真是不该，不过她今日既然来了，想必交情还是可以弥补起来的。
再抬起头的时候，对安宁笑了笑，“安宁果然博学多才，连这样的菜都知道。”
安宁淡淡道：“只是看过几本闲书罢了。我向来喜欢看一些游记散文，分外有意思。”
于施璐说道：“正好上个月我小舅舅送了我一本前朝一位学者写的桃花潭记，辞藻清丽，等我看完了借你。”
安宁笑道：“那就多谢了。”
说罢，又同于施璐定下了下次会面的时间。
就在这时，那位萧夫人突然从自己的座位上起来，手里还拿着一副类似于字画的东西。
因为众人都在自己的座位上坐得好好的关系，所以她这突兀的举动，顿时将所有人的目光都吸引了过去。沐浴在大家疑惑的眼神中，这位萧姨娘也仍然不卑不亢的，嘴角噙着一抹的笑意。
↑返回顶部↑
安宁想起了与这道菜有异曲同工之妙的红楼梦的那道茄子，说道：“我也曾在古书上看过这么一道菜，同你这菜倒有点相识。把刚摘下来的茄子去皮，只要里面的肉，切成碎丁后炸了。之后再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香豆干、各色干果子，都切成了丁子，用鸡汤煨干以后，将香油手了，外加糟油拌一拌，才出炉的。”
大家忍不住说道：“那肯定吃不出茄子味了。”
还有将过程记在耳中，想着等回去后就去试看看。说不定做出来真的美味呢。
安宁注意到郝倩倩脸上的笑容却僵了一瞬间，有些好奇：不会郝家这道菇也是相似做法吧。她只是随口说说而已，要不要这样啊。
她并不知道的是，她还真说中事实了。这道菜本身是当年昌义侯让人做的，做这道菜的厨师离开侯府，将这道菜写成食谱，这食谱经过了好几代，不知怎么就落在了郝家手中。
郝家也就是将茄子改成了猴头菇尝试了一下，然后就充作是自己的传家菜谱。
郝倩倩垂下眼帘，遮掩住心中的波涛汹涌，心道：这周安宁居然连蔚家食谱都知道，可见同蔚家关系匪浅。安家同蔚家关系那么好，都不知道这食谱呢。父亲之前那样得罪她真是不该，不过她今日既然来了，想必交情还是可以弥补起来的。
再抬起头的时候，对安宁笑了笑，“安宁果然博学多才，连这样的菜都知道。”
安宁淡淡道：“只是看过几本闲书罢了。我向来喜欢看一些游记散文，分外有意思。”
于施璐说道：“正好上个月我小舅舅送了我一本前朝一位学者写的桃花潭记，辞藻清丽，等我看完了借你。”
安宁笑道：“那就多谢了。”
说罢，又同于施璐定下了下次会面的时间。
就在这时，那位萧夫人突然从自己的座位上起来，手里还拿着一副类似于字画的东西。
因为众人都在自己的座位上坐得好好的关系，所以她这突兀的举动，顿时将所有人的目光都吸引了过去。沐浴在大家疑惑的眼神中，这位萧姨娘也仍然不卑不亢的，嘴角噙着一抹的笑意。
↑返回顶部↑