第50章(3 / 7)
不过,应该宁可信其有吧,不然,这李屠户也不会用黑布将牛眼蒙住了,恐怕他也怕这牛记仇,下辈子找他报仇。
李屠户见姜婉白震惊,有心想卖弄自己的手艺,便道:“我这可是祖传的手艺,点穴杀牛,找准牛脖子上的那个鼓包,就一刀就解决问题,又快又没有痛苦,也算让那牛少受一点罪。”
姜婉白听他这么说,自然要夸赞两句,“真是好手艺,刚才我还怕人不够,现在一看,确实用不了那么多人,有你一个,就够了。”
李屠户笑哈哈的受了,然后道:“接下来的事才需要人呢,这牛体型大,分量重,我需要人帮我一起剥皮、拆骨。”说着,他又换了一柄轻薄些的刀,让几人帮忙,将牛吊了起来,这才开始给牛剥皮。
这个过程就异常血腥了,姜婉白真想躲到屋里,不过,剥完皮就要开膛,出不出牛黄,就在那时候了,她可不能不看着,所以她将头稍微歪过去一点,一边计划着中午吃什么饭,转移自己的注意力,一边盯着李屠户那边的动静,生怕错过什么。
而田老二等人显然也是这个想法,所以都一边帮着忙,一边紧紧的盯着牛肚子。
在众人的紧张、不安中,剥皮完成了,李屠户又换了一把刀,一刀破开牛腹,牛的那些内脏便落入了下面早就准备好的竹筐中。
就在这时候,田老二等人突然动了,如同发疯的兔子一样,三人根本没等众人反应过来,就急忙将那竹筐抬起,放到了院子的一边,交给了王氏跟张氏,“赶紧收拾出来,中午好待客。”
一边说着,他们还一边对两人使眼色。
王氏跟张氏自然知道他们的意思,不敢怠慢,她们赶紧端来清水,开始清洗那些内脏。
李屠户见田老二等人如此着急,本来还有点诧异,但一听他们说是要待客,那点诧异就立刻烟消云散了,甚至还隐隐有些高兴,这待客,可不就是待他吗,这田家,可真够意思。
心里高兴,李屠户干活更卖力了,一刀一刀的切割着那些牛骨与牛肉。
姜婉白此时却凑到了王氏他们那边,睁大眼瞧着,看是否有牛黄。
王氏、张氏两人也知道姜婉白在看什么,手下的动作更快了,她们赶紧去翻那牛的胆囊。
在一大片褐色的肝脏里,她们终于找到了一个甜瓜大的青色胆囊,而在那软软的胆囊里面,一个鸽子蛋大的黄色硬球赫然眼中。
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李屠户见姜婉白震惊,有心想卖弄自己的手艺,便道:“我这可是祖传的手艺,点穴杀牛,找准牛脖子上的那个鼓包,就一刀就解决问题,又快又没有痛苦,也算让那牛少受一点罪。”
姜婉白听他这么说,自然要夸赞两句,“真是好手艺,刚才我还怕人不够,现在一看,确实用不了那么多人,有你一个,就够了。”
李屠户笑哈哈的受了,然后道:“接下来的事才需要人呢,这牛体型大,分量重,我需要人帮我一起剥皮、拆骨。”说着,他又换了一柄轻薄些的刀,让几人帮忙,将牛吊了起来,这才开始给牛剥皮。
这个过程就异常血腥了,姜婉白真想躲到屋里,不过,剥完皮就要开膛,出不出牛黄,就在那时候了,她可不能不看着,所以她将头稍微歪过去一点,一边计划着中午吃什么饭,转移自己的注意力,一边盯着李屠户那边的动静,生怕错过什么。
而田老二等人显然也是这个想法,所以都一边帮着忙,一边紧紧的盯着牛肚子。
在众人的紧张、不安中,剥皮完成了,李屠户又换了一把刀,一刀破开牛腹,牛的那些内脏便落入了下面早就准备好的竹筐中。
就在这时候,田老二等人突然动了,如同发疯的兔子一样,三人根本没等众人反应过来,就急忙将那竹筐抬起,放到了院子的一边,交给了王氏跟张氏,“赶紧收拾出来,中午好待客。”
一边说着,他们还一边对两人使眼色。
王氏跟张氏自然知道他们的意思,不敢怠慢,她们赶紧端来清水,开始清洗那些内脏。
李屠户见田老二等人如此着急,本来还有点诧异,但一听他们说是要待客,那点诧异就立刻烟消云散了,甚至还隐隐有些高兴,这待客,可不就是待他吗,这田家,可真够意思。
心里高兴,李屠户干活更卖力了,一刀一刀的切割着那些牛骨与牛肉。
姜婉白此时却凑到了王氏他们那边,睁大眼瞧着,看是否有牛黄。
王氏、张氏两人也知道姜婉白在看什么,手下的动作更快了,她们赶紧去翻那牛的胆囊。
在一大片褐色的肝脏里,她们终于找到了一个甜瓜大的青色胆囊,而在那软软的胆囊里面,一个鸽子蛋大的黄色硬球赫然眼中。
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