第50章(5 / 7)

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  田老四的眼睛恨不得黏在那牛黄上,一边看,一边道:“这就是牛黄啊,原来就长这个样子。“田老四啧啧称奇,说完,他又想到了另外一件事。

  “娘,这牛黄真的能换很多银子吗?”问完这句,田老四立刻变的紧张了起来,典型的患得患失。

  唰的一下将荷叶包包好,姜婉白笑着道,“要是按照你爹的说法,就应该可以。行了,你看也看过了,赶紧出去干活吧,以后,有你看的时候。”

  田老四嘿嘿一笑,这才出门继续去干活了。

  等他走后,姜婉白找了一个木盒,然后将那荷叶打开,小心的将牛黄放在里面阴干。放好之后,她脚步轻快的出了房门,现在可以好好想想中午吃什么了。

  中午的时候,姜婉白请来了三叔祖,又留了田文虎、李屠户一起在家里吃午饭,而他们的饭食说简单也简单,说难得也难得,正是在现代大名鼎鼎的“牛八宝”火锅。

  牛八宝,用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶这八种劲脆香嫩的搭配起来,称之为八宝。

  其中,八种东西各具香脆,嚼劲,甜嫩等特色,比如,牛百叶脆而甜,又比如牛胸肌又称胸间肉或牛四两,比纯牛肉更具嚼劲,而且脆香不腻。

  将这八种东西凑在一起,用清汤涮煮,那滋味,真是好吃而不腻,食而不油,香中带脆。

  可以说,只有吃过牛八宝火锅,才算是真正喜欢火锅的人。

  “这东西好啊!”三叔祖首先赞叹道。

  他刚说完,李屠户就接着道:“没想到这牛下水还能这么吃,我杀了这半辈子牛都不知道,今天可算是长见识了。”

  田文虎闻言也赶紧点头,“吃了今天这火锅,我才知道原来这牛肉的原味是这么的甜脆,可笑,我以前的牛肉都白吃了。”

  姜婉白也吃的很快意,今天就连老天都帮忙,就在李屠户收拾完牛肉后,外面就下起了雨,下雨天吃火锅,还吃的是这牛八宝火锅,这日子简直不能更美好。

  吃的高兴,姜婉白也有了谈性,“这牛八宝火锅,吃起来可是有讲究的,首先,在牛八宝下锅之前,就要先把底锅加热至沸。
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