第243章（1 / 4）
剔蟹黄蟹膏是个细致活，大家花了半下午时间，剔了七大盆蟹黄蟹膏出来。
任鹤隐没想到蟹黄蟹膏会那么多，不由有些惊讶。
其他人倒没觉得什么，兴致勃勃凑过来看任鹤隐熬秃黄油。
任鹤隐任他们看。
兽人世界很多材料都没有，任鹤隐大多找替代品，要是替代品也找不着，那就能省则省。
在熬秃黄油之前，任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。
其实熬秃黄油应该放花雕酒，现在没有花雕，放果酒也凑合。
这些果酒静置了那么久，酒味已经很浓，还有股淡淡的甜味，用来熬秃黄油应该会很不错。
任鹤隐手里没有猪油，其他猎物的油倒是储存了几大罐子，都是味道不错的荤油。
大量荤油倒入锅中，油烧热之后，放入旁边斩出来备用的蟹壳。
第一步是要借蟹壳的鲜味。
蟹壳先熬个三五分钟，夹出蟹壳，而后倒入蟹膏蟹黄，小火慢熬，这一步是熬干里头的水分。
蟹膏蟹黄的香味非常浓郁，没一会，围在锅边的大家就抽动着鼻子，被香得直想流口水。
任鹤隐也馋，他看着这些蟹黄蟹膏，道：“我们晚上直接吃秃黄油拌饭得了，好香啊。”
“吃。”
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任鹤隐没想到蟹黄蟹膏会那么多，不由有些惊讶。
其他人倒没觉得什么，兴致勃勃凑过来看任鹤隐熬秃黄油。
任鹤隐任他们看。
兽人世界很多材料都没有，任鹤隐大多找替代品，要是替代品也找不着，那就能省则省。
在熬秃黄油之前，任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。
其实熬秃黄油应该放花雕酒，现在没有花雕，放果酒也凑合。
这些果酒静置了那么久，酒味已经很浓，还有股淡淡的甜味，用来熬秃黄油应该会很不错。
任鹤隐手里没有猪油，其他猎物的油倒是储存了几大罐子，都是味道不错的荤油。
大量荤油倒入锅中，油烧热之后，放入旁边斩出来备用的蟹壳。
第一步是要借蟹壳的鲜味。
蟹壳先熬个三五分钟，夹出蟹壳，而后倒入蟹膏蟹黄，小火慢熬，这一步是熬干里头的水分。
蟹膏蟹黄的香味非常浓郁，没一会，围在锅边的大家就抽动着鼻子，被香得直想流口水。
任鹤隐也馋，他看着这些蟹黄蟹膏，道：“我们晚上直接吃秃黄油拌饭得了，好香啊。”
“吃。”
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