第283章（1 / 4）
任鹤隐他们要做的年糕其实是一种打糕,也叫米糕糍粑,属于任鹤隐家乡的地方特色食品，他更习惯把这个叫做年糕。
年糕做起来并不复杂,只要将米饭打成糕就行。
任鹤隐蒸饭前去查看了一下米罐，“老大，我们的米罐子没有多少米了。”
“没多少是多少？”云鸣过来看了眼,“估计只有三勺,先舂点米。”
“好嘞,我去舀稻谷。”任鹤隐提着担子过去谷仓里。
他们的米晒得很干，哪怕过了这么久,也没有丝毫变潮，一打开,里面有一种清新的稻谷香味，闻起来还有一点灰尘味道,并不算太好闻,不过很令人安心。
任鹤隐特地弯腰抓起一把谷子仔细看，谷子很干净，沉甸甸金灿灿，里面并没有虫子的痕迹。
他麻利舀了一担出来，挑到小平台的石舂旁。
云鸣正在修石碓,石碓用了这么久,柄那里难免有些松动，他们得修整一下，将手柄用木块塞严实,才好干活。
米放到大石舂里，石碓将米舂得咚咚做响。
任鹤隐坚持两人轮流着舂米，没一会，额头上就布满了汗水。
他伸手一抹汗水，将围巾解下来，拿起石碓跟云鸣继续你一石碓，我一石碓舂起米来。
米舂出来后，大部分都带着一点黄色，这是糙米，筛过之后，蒸熟了基本尝不到粗糙的谷衣。
“差不多了。”任鹤隐用木勺将里面的米舀到竹匾上，“再来。”
云鸣将旁边箩筐里装着的谷子倒入石碓中，石碓声又砰砰响起来。
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年糕做起来并不复杂,只要将米饭打成糕就行。
任鹤隐蒸饭前去查看了一下米罐，“老大，我们的米罐子没有多少米了。”
“没多少是多少？”云鸣过来看了眼,“估计只有三勺,先舂点米。”
“好嘞,我去舀稻谷。”任鹤隐提着担子过去谷仓里。
他们的米晒得很干，哪怕过了这么久,也没有丝毫变潮，一打开,里面有一种清新的稻谷香味，闻起来还有一点灰尘味道,并不算太好闻,不过很令人安心。
任鹤隐特地弯腰抓起一把谷子仔细看，谷子很干净，沉甸甸金灿灿，里面并没有虫子的痕迹。
他麻利舀了一担出来，挑到小平台的石舂旁。
云鸣正在修石碓,石碓用了这么久,柄那里难免有些松动，他们得修整一下，将手柄用木块塞严实,才好干活。
米放到大石舂里，石碓将米舂得咚咚做响。
任鹤隐坚持两人轮流着舂米，没一会，额头上就布满了汗水。
他伸手一抹汗水，将围巾解下来，拿起石碓跟云鸣继续你一石碓，我一石碓舂起米来。
米舂出来后，大部分都带着一点黄色，这是糙米，筛过之后，蒸熟了基本尝不到粗糙的谷衣。
“差不多了。”任鹤隐用木勺将里面的米舀到竹匾上，“再来。”
云鸣将旁边箩筐里装着的谷子倒入石碓中，石碓声又砰砰响起来。
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