第118章（3 / 3）
【咸鱼本鱼：早上热腾腾的吃这么一个饼，真是舒服死了！】
刚刚煎出来的葱油饼泛着金黄的色泽，看起来是一层一层的，表皮薄得几乎透明，被煎得微微翘起来，又脆又香，翠绿的香葱点缀其中，看着就非常有食欲，吃起来就更不用说了，咸香酥脆，好吃得不得了。
阮棠又摊了一个葱油饼，并涂上了甜面酱，让观众们可以根据自己的口味来进行选择。
“接下来我们来做大虾抱蛋煎饺。”阮棠又拿出一个醒好的面团，搓成长条，再分成一个个小面团，然后用擀面杖擀成饺子皮，如果仔细观察的话，就很容易发现，这次他擀的饺子皮要比上一次做猪肉煎饺时更大。
接着他拿出了几根鲜嫩的春笋，用水冲洗干净，然后剥掉外面的硬壳，只留下脆嫩的笋肉。笋肉要先放入汤锅内焯一遍水，去除掉本身带有的涩味和土腥味，阮棠拿出菜刀，咣咣几下将焯过水的笋给切成了笋丁。
然后他又拿出了一盘新鲜的大虾，挨个去掉虾头虾皮和虾线，整个儿剥出来放到一旁备用。然后将五花肉焯水剁成肉糜，再放入笋丁，加盐、糖和酱油调味，搅拌均匀后，煎饺的馅料就已经准备好了。 ↑返回顶部↑
刚刚煎出来的葱油饼泛着金黄的色泽，看起来是一层一层的，表皮薄得几乎透明，被煎得微微翘起来，又脆又香，翠绿的香葱点缀其中，看着就非常有食欲，吃起来就更不用说了，咸香酥脆，好吃得不得了。
阮棠又摊了一个葱油饼，并涂上了甜面酱，让观众们可以根据自己的口味来进行选择。
“接下来我们来做大虾抱蛋煎饺。”阮棠又拿出一个醒好的面团，搓成长条，再分成一个个小面团，然后用擀面杖擀成饺子皮，如果仔细观察的话，就很容易发现，这次他擀的饺子皮要比上一次做猪肉煎饺时更大。
接着他拿出了几根鲜嫩的春笋，用水冲洗干净，然后剥掉外面的硬壳，只留下脆嫩的笋肉。笋肉要先放入汤锅内焯一遍水，去除掉本身带有的涩味和土腥味，阮棠拿出菜刀，咣咣几下将焯过水的笋给切成了笋丁。
然后他又拿出了一盘新鲜的大虾，挨个去掉虾头虾皮和虾线，整个儿剥出来放到一旁备用。然后将五花肉焯水剁成肉糜，再放入笋丁，加盐、糖和酱油调味，搅拌均匀后，煎饺的馅料就已经准备好了。 ↑返回顶部↑