第28章(3 / 7)
余柏林向封蔚介绍了这三种植物和食用方法。西红柿作为一道十分好吃的蔬菜还只是让封蔚垂涎而已,南瓜和辣椒则让封蔚激动的从椅子上蹦起来。
“你说的可是真的?!”封蔚激动道。
余柏林点头。
南瓜作为易储藏能饱腹的粮食作物,其对国家的重要性不言而喻。辣椒作为香辛料,虽不能果腹,但其作用也十分巨大。
辣椒性热而散,亦能祛水湿。如今南边虽早已统一,但因为湿热瘴气的缘故,每次派驻官员和军队,多有水土不服。
后世的四川人民已经证明,湿气重,浑身不舒服,吃一次麻辣鲜香的火锅就痊愈了。
进入湿气瘴气重的地方水土不服?一碗辣椒汤解决一切。
其实姜蒜也能达到这种效果,但姜蒜味道不如辣椒香、花样多,而且产量也没辣椒高。即使现代社会生姜价格还是那么高,但辣椒基本上人人买得起。
辣椒还是一盘可以果腹的菜。你可以把辣椒炒来当饭吃,可没人能把生姜当饭吃。
封蔚很激动,要是辣椒真有这么给力,他挥师西南揍那群不听话的土著的梦想,不是指日可待?
余柏林也很激动。
南瓜西红柿他都爱吃不说,辣椒更是他的最爱。没有辣椒,现在用于辛味调料的艾油原料是茱萸。因为茱萸只能捣叶取汁,自然不可能用田地来种植,所以数量稀少不说,艾油带着苦涩的味道,口感远不如辣椒。
王府不缺少茱萸,余柏林尝试用其制作辣味菜,尝起来味道差太远,不如不加。
还是辣椒好。有辣椒,很多新菜就可以推出了。冬天也可以吃麻辣火锅了。
余柏林正可惜只有种子,种下后明年才能收获时,封蔚迫不及待打开另一箱子,里面居然放满了南瓜和晒干了的辣椒串。
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“你说的可是真的?!”封蔚激动道。
余柏林点头。
南瓜作为易储藏能饱腹的粮食作物,其对国家的重要性不言而喻。辣椒作为香辛料,虽不能果腹,但其作用也十分巨大。
辣椒性热而散,亦能祛水湿。如今南边虽早已统一,但因为湿热瘴气的缘故,每次派驻官员和军队,多有水土不服。
后世的四川人民已经证明,湿气重,浑身不舒服,吃一次麻辣鲜香的火锅就痊愈了。
进入湿气瘴气重的地方水土不服?一碗辣椒汤解决一切。
其实姜蒜也能达到这种效果,但姜蒜味道不如辣椒香、花样多,而且产量也没辣椒高。即使现代社会生姜价格还是那么高,但辣椒基本上人人买得起。
辣椒还是一盘可以果腹的菜。你可以把辣椒炒来当饭吃,可没人能把生姜当饭吃。
封蔚很激动,要是辣椒真有这么给力,他挥师西南揍那群不听话的土著的梦想,不是指日可待?
余柏林也很激动。
南瓜西红柿他都爱吃不说,辣椒更是他的最爱。没有辣椒,现在用于辛味调料的艾油原料是茱萸。因为茱萸只能捣叶取汁,自然不可能用田地来种植,所以数量稀少不说,艾油带着苦涩的味道,口感远不如辣椒。
王府不缺少茱萸,余柏林尝试用其制作辣味菜,尝起来味道差太远,不如不加。
还是辣椒好。有辣椒,很多新菜就可以推出了。冬天也可以吃麻辣火锅了。
余柏林正可惜只有种子,种下后明年才能收获时,封蔚迫不及待打开另一箱子,里面居然放满了南瓜和晒干了的辣椒串。
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