第147章（1 / 7）
徐淼淼微笑道：“桌子不够，可以做外卖，让客人把菜打包带回家去吃。”
王十一问道：“外卖？打包？”
徐淼淼解释道：“就是用碗把菜装好，让客人带走。就跟街上卖饼子一样。”
王十一眼珠子一转，问道：“那碗怎么算银钱？”每道菜的利润都不同，利润最低的菜要是再减去碗，那就更加少了。
“凡是打包带走的，每道菜多收两个铜钱，碗就不用还了。若是客人舍不得掏碗钱，那就自带碗过来。”徐淼淼觉得能进得起酒楼吃饭的客人，两个铜钱的碗钱肯定出的起。
她刚才特意问了菜价，最贵的荤菜清炖老母鸡八十六个铜钱，最便宜的素菜炒豆芽也要二十四个铜钱。
“要是一道菜不够，客人要十几道菜呢？”
“那就租给客人食盒，食盒收押金，还回来时退押金。”
“要是食盒还回来时破损了呢？”
“按破损程度扣部分押金。”
二人一问一答。赵明正听得津津有味，王二宝似懂非懂。
赵兰恍然大悟般道：“淼淼姑，您的法子要是实施了，那些排队等着吃的客人，就可以打包带回家去吃。这个法子真好。您可真聪慧。”
徐淼淼又道：“不是所有客人都愿意打包带走，来酒楼吃饭就是吃的方便，不用刷碗，打包的话回到家里还是得刷碗。”
柳二小声道：“刷碗一点都不费力气。我愿意刷碗。”
徐淼淼笑道：“柳二，不是每个女子都像你一样勤快。”
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王十一问道：“外卖？打包？”
徐淼淼解释道：“就是用碗把菜装好，让客人带走。就跟街上卖饼子一样。”
王十一眼珠子一转，问道：“那碗怎么算银钱？”每道菜的利润都不同，利润最低的菜要是再减去碗，那就更加少了。
“凡是打包带走的，每道菜多收两个铜钱，碗就不用还了。若是客人舍不得掏碗钱，那就自带碗过来。”徐淼淼觉得能进得起酒楼吃饭的客人，两个铜钱的碗钱肯定出的起。
她刚才特意问了菜价，最贵的荤菜清炖老母鸡八十六个铜钱，最便宜的素菜炒豆芽也要二十四个铜钱。
“要是一道菜不够，客人要十几道菜呢？”
“那就租给客人食盒，食盒收押金，还回来时退押金。”
“要是食盒还回来时破损了呢？”
“按破损程度扣部分押金。”
二人一问一答。赵明正听得津津有味，王二宝似懂非懂。
赵兰恍然大悟般道：“淼淼姑，您的法子要是实施了，那些排队等着吃的客人，就可以打包带回家去吃。这个法子真好。您可真聪慧。”
徐淼淼又道：“不是所有客人都愿意打包带走，来酒楼吃饭就是吃的方便，不用刷碗，打包的话回到家里还是得刷碗。”
柳二小声道：“刷碗一点都不费力气。我愿意刷碗。”
徐淼淼笑道：“柳二，不是每个女子都像你一样勤快。”
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