第147章（5 / 7）
“整只的羔羊活宰了，剥了皮，去头、内脏、四蹄之后用酒盐腌了，放在烈火上面烤，烤出的羊肉，滋滋的冒油，那叫一个香。”
“只有烤羊，远远不够，还要有炖羊杂汤、卤羊头羊蹄。这才叫全羊宴。”
“全羊宴，还要配上主食软香的白吉馍。一口馍，一口羊肉，一口酒，吃的八分饱，最后喝一碗羊杂汤。”
“这才是真正的享受。”
“长安贵族喜吃羊肉，东市有不少胡人，他们也喜吃羊肉。”
“日后，咱们的凯旋楼每日只卖二十套全羊宴，中午十套、下午十套。每套用料两对羔羊，收一百两白银。”
“海丰，长安哪里有最好的羔羊卖，你应该知道。这件事交给你。”
“全羊宴怎么做，这是我徐家的密方，谁想学就得跟我签买卖契约，我同意他做他才能做，日后我若不同意，他就不能再做这全羊宴，他若是敢违背我的命令，那就按买卖契约处置。”
徐淼淼一条条的说，众人听到全羊宴，竟是心潮澎湃，有几人忍不住咽了咽口水。
海丰聚精会神把徐淼淼的话全部都记下来。
徐淼淼一脸自信，说完了就坐在一旁。
四个厨子对视一眼，均是跪下磕头，异口同声的道：“小的想学做全羊宴。”
东市的大酒楼十几座，酒馆也有二十几家，几百个厨子也在排名。
四个厨子是从南地边防来的，在南地时做出来的菜那是人人夸赞，被同行吹捧，可到了长安东市，做出来的菜客人吃了一回再不来，被东市的同行笑话，都没脸出去见人。
谁都想人前风光，谁都想扬名立万。
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“只有烤羊，远远不够，还要有炖羊杂汤、卤羊头羊蹄。这才叫全羊宴。”
“全羊宴，还要配上主食软香的白吉馍。一口馍，一口羊肉，一口酒，吃的八分饱，最后喝一碗羊杂汤。”
“这才是真正的享受。”
“长安贵族喜吃羊肉，东市有不少胡人，他们也喜吃羊肉。”
“日后，咱们的凯旋楼每日只卖二十套全羊宴，中午十套、下午十套。每套用料两对羔羊，收一百两白银。”
“海丰，长安哪里有最好的羔羊卖，你应该知道。这件事交给你。”
“全羊宴怎么做，这是我徐家的密方，谁想学就得跟我签买卖契约，我同意他做他才能做，日后我若不同意，他就不能再做这全羊宴，他若是敢违背我的命令，那就按买卖契约处置。”
徐淼淼一条条的说，众人听到全羊宴，竟是心潮澎湃，有几人忍不住咽了咽口水。
海丰聚精会神把徐淼淼的话全部都记下来。
徐淼淼一脸自信，说完了就坐在一旁。
四个厨子对视一眼，均是跪下磕头，异口同声的道：“小的想学做全羊宴。”
东市的大酒楼十几座，酒馆也有二十几家，几百个厨子也在排名。
四个厨子是从南地边防来的，在南地时做出来的菜那是人人夸赞，被同行吹捧，可到了长安东市，做出来的菜客人吃了一回再不来，被东市的同行笑话，都没脸出去见人。
谁都想人前风光，谁都想扬名立万。
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