第58章（4 / 7）
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龚烈当晚就回来了，又把薛老头弄回薛家。
次日就传来薛老头疯了的消息，孟茯苓心知应该是葫芦让龚烈动了手脚，便没有多问。
倒是洛昀皓过两天就要走了，嚷着要孟茯苓多做点好吃的。
孟茯苓看在他是去帮她办事的份上，便爽快地挽袖下厨。
知道洛昀皓喜食辣，就打算做个麻辣螺蛳、和水煮肉片，为了照顾葫芦和薛氏几个不会吃辣的，又多做了几个不辣的菜，如红烧狮子头之类的。
这次没有如往常一样，把菜做好全部一起端出去，而是每做好一个、端出去一个。
因为葫芦和洛昀皓不知怎么就杠上了，正在比酒量。
孟茯苓觉得男人喝酒是正常的事，何况自认识葫芦以来，都没见他喝过酒，更不能拘了他。
这么一想，孟茯苓便没有去管他们，反而更加用心把菜做好。
现下，孟茯苓正着手做水煮肉片，水煮肉片是川菜经典。
她先前就选了一块梅头瘦肉，丢出去略冻一冻，这会要切也容易些，切成薄薄的大片。再拿盐、酱油、蛋清、生粉和少量清水拌匀后，才将肉片放进里面、腌上。
紧接着，孟茯苓又切了些酸菜，在锅里倒了油，等油热后下姜蒜爆香，再放进酸菜呛炒。
然后，还放了些香菇冬笋豆芽炒香，放进高汤滚开。待这锅素汤煮开后，转小火，将一片一片将腌好的瘦肉抖开、平铺在锅面上，待大火重又煮开。立即将锅从火上移开。
另起一锅热油，只等油热后爆了些花椒花生碎上。
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龚烈当晚就回来了，又把薛老头弄回薛家。
次日就传来薛老头疯了的消息，孟茯苓心知应该是葫芦让龚烈动了手脚，便没有多问。
倒是洛昀皓过两天就要走了，嚷着要孟茯苓多做点好吃的。
孟茯苓看在他是去帮她办事的份上，便爽快地挽袖下厨。
知道洛昀皓喜食辣，就打算做个麻辣螺蛳、和水煮肉片，为了照顾葫芦和薛氏几个不会吃辣的，又多做了几个不辣的菜，如红烧狮子头之类的。
这次没有如往常一样，把菜做好全部一起端出去，而是每做好一个、端出去一个。
因为葫芦和洛昀皓不知怎么就杠上了，正在比酒量。
孟茯苓觉得男人喝酒是正常的事，何况自认识葫芦以来，都没见他喝过酒，更不能拘了他。
这么一想，孟茯苓便没有去管他们，反而更加用心把菜做好。
现下，孟茯苓正着手做水煮肉片，水煮肉片是川菜经典。
她先前就选了一块梅头瘦肉，丢出去略冻一冻，这会要切也容易些，切成薄薄的大片。再拿盐、酱油、蛋清、生粉和少量清水拌匀后，才将肉片放进里面、腌上。
紧接着，孟茯苓又切了些酸菜，在锅里倒了油，等油热后下姜蒜爆香，再放进酸菜呛炒。
然后，还放了些香菇冬笋豆芽炒香，放进高汤滚开。待这锅素汤煮开后，转小火，将一片一片将腌好的瘦肉抖开、平铺在锅面上，待大火重又煮开。立即将锅从火上移开。
另起一锅热油，只等油热后爆了些花椒花生碎上。
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