第81章(4 / 7)
那酱料是她用孜然粉、芝麻、盐、糖、辣椒粉等很多调料,混在一起搅拌而成。颜色红艳,表面又如同裹了一层金亮般,看上去极其诱人。
孟茯苓刷好酱料,钟离骁立马将烤羊在炭火上转了几圈儿,使得香气里,多添了一丝辛辣,更加惹人垂涎。
“东家,掌柜的让小的来问烤肉好了没,很多客人都把菜点到二十两银子以上,都想尝尝烤肉。”一个小伙计急匆匆地跑来催。
“你告诉陆掌柜,点了桌数,报过来。”孟茯苓说话时。放下手里的酱汁,示意钟离骁把烤羊撤下来。
“不是吧!就这么小的一只,还要分给客人,那我们都没得吃了。”洛昀皓一脸肉疼道。
孟茯苓指着那烤得颜色金黄、外酥里嫩,偶尔还滴落油脂的全羊,“放心吧,会留一些自己吃的。其余的,每桌只上一点,顺便把肉串烤上,再陆续送给客人。”
烤串准备的量比较多,就算送一些给食客品尝,他们自己也能吃上不少。
可不单是洛昀皓,其他人也都是一脸不舍的样子。
没一会儿,小伙计就把桌数报了上来,孟茯苓心里有了数,跟葫芦说了要怎么切,就把刀递给他,“你来切吧!”
把羊肉分下去后,每个人还能尝上一块。
都吃得是满嘴流油,连开口赞一句,都生怕放跑唇齿间残留的香气。
吃完羊肉,又陆续将羊肉大串之类的肉串烤上。
这回,除了送给食客之外,还剩下很多,连伙计、帮厨们都能尝到。
而那些食们更是赞不绝口,个别舍不得多掏些银子,把菜金加到二十两银子的食客,都悔得肠子都青了。
他们闻着香气儿,又见那些得了优先品尝美食机会的食客,吃得发出啧啧的声响,有的还吮着手指,而他们只得使命地咽口水,招来伙计问烤肉什么时候开始卖。
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孟茯苓刷好酱料,钟离骁立马将烤羊在炭火上转了几圈儿,使得香气里,多添了一丝辛辣,更加惹人垂涎。
“东家,掌柜的让小的来问烤肉好了没,很多客人都把菜点到二十两银子以上,都想尝尝烤肉。”一个小伙计急匆匆地跑来催。
“你告诉陆掌柜,点了桌数,报过来。”孟茯苓说话时。放下手里的酱汁,示意钟离骁把烤羊撤下来。
“不是吧!就这么小的一只,还要分给客人,那我们都没得吃了。”洛昀皓一脸肉疼道。
孟茯苓指着那烤得颜色金黄、外酥里嫩,偶尔还滴落油脂的全羊,“放心吧,会留一些自己吃的。其余的,每桌只上一点,顺便把肉串烤上,再陆续送给客人。”
烤串准备的量比较多,就算送一些给食客品尝,他们自己也能吃上不少。
可不单是洛昀皓,其他人也都是一脸不舍的样子。
没一会儿,小伙计就把桌数报了上来,孟茯苓心里有了数,跟葫芦说了要怎么切,就把刀递给他,“你来切吧!”
把羊肉分下去后,每个人还能尝上一块。
都吃得是满嘴流油,连开口赞一句,都生怕放跑唇齿间残留的香气。
吃完羊肉,又陆续将羊肉大串之类的肉串烤上。
这回,除了送给食客之外,还剩下很多,连伙计、帮厨们都能尝到。
而那些食们更是赞不绝口,个别舍不得多掏些银子,把菜金加到二十两银子的食客,都悔得肠子都青了。
他们闻着香气儿,又见那些得了优先品尝美食机会的食客,吃得发出啧啧的声响,有的还吮着手指,而他们只得使命地咽口水,招来伙计问烤肉什么时候开始卖。
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