第4章(1 / 3)

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  不多时,菜上来了。

  清蒸鳜鱼是整鱼,滚水高温蒸就,鱼眼爆出,鱼尾翘起,鱼身以菜刀离了三道,此时裂得更开,其中塞着姜葱丝,再以酱汁和滚油一浇,鱼身一层晶莹,清香四溢。

  白玉虾仁羹乃嫩豆腐与虾仁煮开,勾芡,下盐巴胡椒,汤汁浓稠如玉,豆腐与虾仁一白一红,颗粒饱满。

  卤汁牛肉片得薄如水晶,又如牡丹花瓣般堆成小丘,丘心以香菜点缀,旁侧酱料可蘸可浇。

  爽口时蔬是一碟脆笋,青绿笋丝上覆红油,撒着花椒、芝麻、花生碎,颜色鲜艳,气味清爽。

  “清蒸鳜鱼,咸鲜营养。凉菜是酸辣口,牛肉酱汁微辣,若不喜辣,不用也可,羹则是微麻。”明戈一一介绍,不禁觉得自己这菜点得相当有水平,极大地照顾了没见过世面的九天上仙,保管他各样来一口,立刻就会爱上人界烟火食。

  然而云章一动不动。

  明戈伸向牛肉的筷子停在半空。

  他身子前倾,压低声音道:“知道你们凤凰挑嘴,这些都是招牌菜,食材新鲜,工艺精湛,不至于不能入口。来都来了,你尝尝。”

  云章面上的不甘和郁闷仍在,明戈苦劝无果。只好叹息,语重心长道:“好凤凰,既要打听消息,便得入乡随俗。”

  半晌,云章的眉眼艰难地皱了一下,仿佛做了一个十分痛苦的决定,而后慢腾腾地伸出修长的手指,生硬地捏起筷子,极不熟练地从清蒸鳜鱼开始,将四样菜轮各夹起一点,依次放入口中。

  龙族私下里没少嘲笑凤族矫情,明戈看得十分好笑,故意问:“如何?”

  云章慢条斯理地嚼完,慢条斯理地咽下,慢条斯理地端起菊花酒杯,在唇边挨了一下,慢条斯理地放下筷子,双手放回膝上。

  “不过尔尔。”

  明戈自顾自一笑,喝酒吃菜,再不言语。
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