第29章（2 / 7）
现在插完秧了，水田水稻都需要谁，她要去把水口给开了，让外面的水给灌进去。
唐浅裳家的田插秧完了，中午的时候唐浅裳就让自家父亲和弟弟妹妹准备一顿丰盛的，然后去把今天来帮忙的人家全都请过来，宴请他们一顿。
中午的时候，唐浅裳请唐寇帮忙做菜，谁让唐寇看着人高马大力气大的样子，炒菜需要力气大的，所以唐浅裳就请唐寇来帮忙了，自己在一边指导唐寇应该怎么做。
猪五花肉刮去油泥、绒毛，洗净切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；将皮面上抹上蜂蜜，皮面朝下炸至火红色捞出。花椒水浸泡，拣出花椒留水备用。
将炸好的五花肉改成小一点的片状，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤、大料、白糖，上屉蒸烂。将蒸好的肉取出，拣出调料渣，将汤汁滗入碗内，将肉扣在盘内。碗中肉汁烧开，用淀粉勾芡，拎到扣肉上。
做完了扣肉之后，唐寇再次做其他的菜色，而唐浅裳则是将昨天就杀好了处理干净且加入调料腌制了一整夜和一个上午的鸭子到院子里，让刚才就烧火的唐青云烤熟。
这里没有烤炉，她就不弄什么正宗烤鸭了，弄成烤肉也行。当然，有了鸭子，当然还要有鸡或者是别的禽类啊，鱼啊之类的，反正可以烤的都交给唐青云来做了。
等唐寇做完了扣肉、炒油菜、酸萝卜、红烧猪蹄、清蒸鱼、烤鸭、红烧肉、芹菜拌鸭肠、蛋卷肉、蜜汁三果、水煮虾、排骨汤、烧鸡、肘子、糖醋鱼、四喜丸子等菜色之后，已经是午时三刻了，可以吃饭了，大家都饿了。
从刚才就通知了中午要过来一起吃饭的众人也帮助唐寇做菜，等所有的菜都做好了，刚才用来开鸭子啊、鸡啊之类的那个炉灶蒸的白米饭啊、馒头、包子啊之类的也都已经好了，可以开饭了。
中午的这一顿大家都吃得非常的高兴，即使唐青槐他们有点愁。哎哟唐浅裳家招待他们的菜色这么的丰盛，等下午的时候他们家插秧，晚上的时候要准备什么菜色来招待其他人啊？
热热闹闹开开心心的款待了今天帮忙的亲戚们之后，下午大家都去唐青槐家插秧了，因为人多很快的就插完了唐青槐家的田，还有时间天还没有晚，大家都辗转到了唐青木家插秧。
晚上的时候因为下午插了两家的田，所以宴请的事也是两家一起办的，因为中午吃了顿好的，所以唐浅裳他们也没有在意晚上吃的丰盛不丰盛，毕竟吃太多肉也不太好。于是，晚上吃的清淡一点。
第二天，唐浅裳他们一群人又把唐青林唐青森家的田全都插了，毕竟他们之前也没准备，所以能插秧的田还真不大，很快的就插好了。之后，就开始沤肥了。
他们都集中在某个人迹比较少的地方挖了个大坑——当然这个地方也是在唐青木他们的名下的，是他们家的地——玩好了坑之后，收集人畜的粪便、淤泥（尤其是年份长的淤泥）、腐叶等等的东西，然后全都放坑里面去。
唐浅裳自己调了些药水，这些药水都是可以激发里面的东西的发酵的东西，所以唐浅裳用这个药水代替了过磷酸钙和硫酸亚铁这种东西，更加的纯天然无害了呢。
↑返回顶部↑
唐浅裳家的田插秧完了，中午的时候唐浅裳就让自家父亲和弟弟妹妹准备一顿丰盛的，然后去把今天来帮忙的人家全都请过来，宴请他们一顿。
中午的时候，唐浅裳请唐寇帮忙做菜，谁让唐寇看着人高马大力气大的样子，炒菜需要力气大的，所以唐浅裳就请唐寇来帮忙了，自己在一边指导唐寇应该怎么做。
猪五花肉刮去油泥、绒毛，洗净切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；将皮面上抹上蜂蜜，皮面朝下炸至火红色捞出。花椒水浸泡，拣出花椒留水备用。
将炸好的五花肉改成小一点的片状，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段、姜块、肉汤、大料、白糖，上屉蒸烂。将蒸好的肉取出，拣出调料渣，将汤汁滗入碗内，将肉扣在盘内。碗中肉汁烧开，用淀粉勾芡，拎到扣肉上。
做完了扣肉之后，唐寇再次做其他的菜色，而唐浅裳则是将昨天就杀好了处理干净且加入调料腌制了一整夜和一个上午的鸭子到院子里，让刚才就烧火的唐青云烤熟。
这里没有烤炉，她就不弄什么正宗烤鸭了，弄成烤肉也行。当然，有了鸭子，当然还要有鸡或者是别的禽类啊，鱼啊之类的，反正可以烤的都交给唐青云来做了。
等唐寇做完了扣肉、炒油菜、酸萝卜、红烧猪蹄、清蒸鱼、烤鸭、红烧肉、芹菜拌鸭肠、蛋卷肉、蜜汁三果、水煮虾、排骨汤、烧鸡、肘子、糖醋鱼、四喜丸子等菜色之后，已经是午时三刻了，可以吃饭了，大家都饿了。
从刚才就通知了中午要过来一起吃饭的众人也帮助唐寇做菜，等所有的菜都做好了，刚才用来开鸭子啊、鸡啊之类的那个炉灶蒸的白米饭啊、馒头、包子啊之类的也都已经好了，可以开饭了。
中午的这一顿大家都吃得非常的高兴，即使唐青槐他们有点愁。哎哟唐浅裳家招待他们的菜色这么的丰盛，等下午的时候他们家插秧，晚上的时候要准备什么菜色来招待其他人啊？
热热闹闹开开心心的款待了今天帮忙的亲戚们之后，下午大家都去唐青槐家插秧了，因为人多很快的就插完了唐青槐家的田，还有时间天还没有晚，大家都辗转到了唐青木家插秧。
晚上的时候因为下午插了两家的田，所以宴请的事也是两家一起办的，因为中午吃了顿好的，所以唐浅裳他们也没有在意晚上吃的丰盛不丰盛，毕竟吃太多肉也不太好。于是，晚上吃的清淡一点。
第二天，唐浅裳他们一群人又把唐青林唐青森家的田全都插了，毕竟他们之前也没准备，所以能插秧的田还真不大，很快的就插好了。之后，就开始沤肥了。
他们都集中在某个人迹比较少的地方挖了个大坑——当然这个地方也是在唐青木他们的名下的，是他们家的地——玩好了坑之后，收集人畜的粪便、淤泥（尤其是年份长的淤泥）、腐叶等等的东西，然后全都放坑里面去。
唐浅裳自己调了些药水，这些药水都是可以激发里面的东西的发酵的东西，所以唐浅裳用这个药水代替了过磷酸钙和硫酸亚铁这种东西，更加的纯天然无害了呢。
↑返回顶部↑