第151章（1 / 7）
在华夏的北方有俗语说：舒服不过躺着，好吃不过饺子。
饺子蕴含包容、和谐、美满、团圆等吉祥寓意，所以千百年来长盛不衰。
根据文献记载，春节时候吃饺子的这个习俗最早出现于明代。到了清代以后，这种习俗就已经非常的广泛了。
而且这种习俗和华夏古代的计时法也有关系，华夏古代用十二时辰来记录每一天的时间。把每一天分为十二个时段，每天由子时开始计时，也就是半夜的二十三点到一点这个时间。但是到了每年的年底，大年三十的时候，就不仅是新旧两天的更替了，而是新旧岁的更替，华夏人就管它叫做“交子”。
华夏人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限。所以在这个时候，就会用一些仪式来祈求来年的吉祥如意。饺子和这个“交子”正好是谐音，而且饺子还有着那么丰富的寓意和吉祥的文化涵义。所以北方人便会在春节和大年初一，‘交子’的这个时刻吃饺子，也就慢慢形成了春节吃饺子的这个习俗。
很多华夏的北方人，在过年包饺子的时候，都会将几枚钱币洗干净后一起包入饺子中，谁在吃饺子的时候吃出钱币，就寓意着来年会发财富贵。还有把糖果包入饺子里的，谁吃到有糖果的饺子，就寓意着来年的生活甜甜蜜蜜。
“妈，大伯母，我帮你们一起包吧。”云非潇走上前，笑着说道。
“好啊！过年吃自己包的饺子才是最美味的。”江婷婷笑着让开了一点位置。
云非潇洗完手后，就来到了江婷婷的身旁，伸手拿了一张母亲擀好的饺子皮。
“非潇，你看我包一遍。”江婷婷将手中包好的饺子放入一旁的托盘中后，拿起一张饺子皮，放入了一些馅料后包了起来。在她双手灵活的动作下，一只圆鼓鼓的饺子很快的就成型了。
“会了吗？”江婷婷笑着看向云非潇。
“会了。”云非潇笑着点了下头。包饺子自然是难不倒她的，前世的她学过各种的美食，饺子自然也算是其中的一种。
放入一勺馅料后，云非潇便包了起来，很快的一只饺子就在她的手中成型了，比起江婷婷刚刚所包的那只饺子，这只饺子显然更是精致了一分。
江婷婷和钱雪艳看到云非潇所包的饺子，都有些惊讶。
“非潇，这不是你第一次包饺子吧？”江婷婷忍不住好奇道。
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饺子蕴含包容、和谐、美满、团圆等吉祥寓意，所以千百年来长盛不衰。
根据文献记载，春节时候吃饺子的这个习俗最早出现于明代。到了清代以后，这种习俗就已经非常的广泛了。
而且这种习俗和华夏古代的计时法也有关系，华夏古代用十二时辰来记录每一天的时间。把每一天分为十二个时段，每天由子时开始计时，也就是半夜的二十三点到一点这个时间。但是到了每年的年底，大年三十的时候，就不仅是新旧两天的更替了，而是新旧岁的更替，华夏人就管它叫做“交子”。
华夏人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限。所以在这个时候，就会用一些仪式来祈求来年的吉祥如意。饺子和这个“交子”正好是谐音，而且饺子还有着那么丰富的寓意和吉祥的文化涵义。所以北方人便会在春节和大年初一，‘交子’的这个时刻吃饺子，也就慢慢形成了春节吃饺子的这个习俗。
很多华夏的北方人，在过年包饺子的时候，都会将几枚钱币洗干净后一起包入饺子中，谁在吃饺子的时候吃出钱币，就寓意着来年会发财富贵。还有把糖果包入饺子里的，谁吃到有糖果的饺子，就寓意着来年的生活甜甜蜜蜜。
“妈，大伯母，我帮你们一起包吧。”云非潇走上前，笑着说道。
“好啊！过年吃自己包的饺子才是最美味的。”江婷婷笑着让开了一点位置。
云非潇洗完手后，就来到了江婷婷的身旁，伸手拿了一张母亲擀好的饺子皮。
“非潇，你看我包一遍。”江婷婷将手中包好的饺子放入一旁的托盘中后，拿起一张饺子皮，放入了一些馅料后包了起来。在她双手灵活的动作下，一只圆鼓鼓的饺子很快的就成型了。
“会了吗？”江婷婷笑着看向云非潇。
“会了。”云非潇笑着点了下头。包饺子自然是难不倒她的，前世的她学过各种的美食，饺子自然也算是其中的一种。
放入一勺馅料后，云非潇便包了起来，很快的一只饺子就在她的手中成型了，比起江婷婷刚刚所包的那只饺子，这只饺子显然更是精致了一分。
江婷婷和钱雪艳看到云非潇所包的饺子，都有些惊讶。
“非潇，这不是你第一次包饺子吧？”江婷婷忍不住好奇道。
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