第288章（1 / 4）
没一会儿宁婉过去时就见婆婆把一个个的行军锅里的菜摆得十分仔细：最底下一层均匀的白菜和粉条，有如白玉一般地放在黝黑的铁锅里；上面是羊肉，各种羊头肉、羊眼肉、羊髓肉、羊心肉、羊腰肉、羊尾肉等等所有部位的熟羊肉片整整齐齐一层层地排上去；接着又将木耳片、蘑菇片、黄花菜、玉兰片按颜色围成几圈，黑棕黄白样样分明；最后再撒了姜丝、葱丝、香菜末、胡椒粉等调味料，锅里就似开了一朵大大的花。
槐花儿坐在高处早拍手笑了起来，“真好看！真好看！”
铁石也不禁咋舌道：“可真是费了不少的工夫！”
婆婆就笑着说：“大节下的，就是费些工夫也是应该的！”
全羊锅子做到这一步就万事俱备了，宁婉又带了人将煮沸的鸡汤倒到锅子里，同时加盖点火，只待锅里的汤沸腾，锅子就可以吃了。
锅子烧开时香气立即就溢了出来，羊肉固然好吃，铺在锅底的白菜和粉条在浸足了羊肉的香气后变得更有味道，大家一面吃一面喝汤，再配上好酒，将老宅的演武场里闹得人声鼎沸。卢铁石到每个大锅前转了转，又吩咐了两个总旗陪大家，自己回了家中。
卢家吃的也是锅子，两个炕桌摆了两样，一个同外面一样的全羊锅，只是略小些；另一个是为老夫人备的素锅子，将肉换成了各种的蘑菇、木耳、香干。槐花儿见爹一掀帘子进来了就拍着小手说：“该点火了！该点火了！”
家里的火锅自然比军中的要讲究得多，亮闪闪的黄铜锅子放在盛了浅浅一层水的盘子上，锅里面早码好了各种吃食，现在将汤水倒进去，盖上同样的黄铜盖子，将炭加到了锅子里面。原来这锅子是中空的，有一根圆筒立在正中专门为了加炭用的，炭自这里放进去，正好将黄铜锅烧得热热的，水气就在屋子里萦绕。
铁石吃了几筷子羊肉，便向媳妇儿说：“给我倒一杯酒吧。”
宁婉自己有个作坊酿葡萄酒，家里今日又买了不少高粱酒，可是她却一摆手，“酒都送到了新宅那边了，我给你盛一碗汤喝。”
婆婆就从自己的锅子里盛了一碗鲜汤送来，“我这里的汤加了枸杞、红枣、猴头菇，最养人了，你喝一碗比喝酒要好呢。”
铁石一向并不好酒，今日也不过随口一提，因此便接了汤喝了，着实称赞娘和媳妇，“你们这次请客请得真好！”
婆婆就笑了，“都是你媳妇张罗做的锅子。”
宁婉就说：“还不是婆婆出的钱！”
“我的钱都是你们俩个给的。”
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槐花儿坐在高处早拍手笑了起来，“真好看！真好看！”
铁石也不禁咋舌道：“可真是费了不少的工夫！”
婆婆就笑着说：“大节下的，就是费些工夫也是应该的！”
全羊锅子做到这一步就万事俱备了，宁婉又带了人将煮沸的鸡汤倒到锅子里，同时加盖点火，只待锅里的汤沸腾，锅子就可以吃了。
锅子烧开时香气立即就溢了出来，羊肉固然好吃，铺在锅底的白菜和粉条在浸足了羊肉的香气后变得更有味道，大家一面吃一面喝汤，再配上好酒，将老宅的演武场里闹得人声鼎沸。卢铁石到每个大锅前转了转，又吩咐了两个总旗陪大家，自己回了家中。
卢家吃的也是锅子，两个炕桌摆了两样，一个同外面一样的全羊锅，只是略小些；另一个是为老夫人备的素锅子，将肉换成了各种的蘑菇、木耳、香干。槐花儿见爹一掀帘子进来了就拍着小手说：“该点火了！该点火了！”
家里的火锅自然比军中的要讲究得多，亮闪闪的黄铜锅子放在盛了浅浅一层水的盘子上，锅里面早码好了各种吃食，现在将汤水倒进去，盖上同样的黄铜盖子，将炭加到了锅子里面。原来这锅子是中空的，有一根圆筒立在正中专门为了加炭用的，炭自这里放进去，正好将黄铜锅烧得热热的，水气就在屋子里萦绕。
铁石吃了几筷子羊肉，便向媳妇儿说：“给我倒一杯酒吧。”
宁婉自己有个作坊酿葡萄酒，家里今日又买了不少高粱酒，可是她却一摆手，“酒都送到了新宅那边了，我给你盛一碗汤喝。”
婆婆就从自己的锅子里盛了一碗鲜汤送来，“我这里的汤加了枸杞、红枣、猴头菇，最养人了，你喝一碗比喝酒要好呢。”
铁石一向并不好酒，今日也不过随口一提，因此便接了汤喝了，着实称赞娘和媳妇，“你们这次请客请得真好！”
婆婆就笑了，“都是你媳妇张罗做的锅子。”
宁婉就说：“还不是婆婆出的钱！”
“我的钱都是你们俩个给的。”
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