第133章（2 / 3）
大致流程相差不大，这次要拌成颗粒再揉团。顾与眠把面团放在简易案板一边揉一边五指灵巧地多次蘸水、折叠，搓成圆形醒一下之后再擀。
不多时，一片片中间厚、四周薄的面皮便完工了。
“馅料要把几个食材分别处理。”
这次主要的馅料是合成鸡肉、合成猪肉猪皮和猪骨，当然还有蟹黄。顾与眠将星网上购买的合成肉全都洗净焯水，然后在酒精炉子上煮一锅清水，原料都扔进去大火煨热。
很快，锅中水滚。顾与眠把猪肉捞出切丁，而合成鸡肉也是拆骨切丁。至于肉皮，熬到微烂时他才用长勺舀出，一手持刀剁碎。
合成螃蟹则是上笼蒸熟，然后直接去壳碾碎，下锅加姜末和料酒爆炒，很快有浓香流溢而出。
炉上骨头熬出的肉汤已经接近浓稠，顾与眠取出一碗过滤之后撇去浮末再次煮沸熬到彻底浓稠，加切丁的鸡肉和猪肉碎，用勺子舀也不会断丝。不过片刻，一锅的肉汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒出鲜香。
观众：“！！！”
三个小朋友泡温泉泡的晕乎乎，此时靠在池子边上，包括矜持的小雪豹，都忍不住好奇地探头往锅里看。
“稍等一下，马上好了。”顾与眠弯弯眼睛，“我要开始包了，你们看看学不学的会？”
这时再加几勺酱油、熬过的砂糖和炒金黄的蟹粉，不断搅拌，等待冷凝成汤馅之后搅碎——这时，顾与眠一手轻起准备好的面皮，舀入汤馅，一手托着一手向前推收掐褶子，掌心合拢再张开，就是一个玲珑可爱的包子。
【少年乙：跪了，哥，这谁学得会？？主播，你看是我把手寄过去，还是你把包子寄过来？】
【一行白鹭：下辈子都不可能学得会，不过小问题，我现在比较关心什么时候可以吃！！】
现在只剩最后一个步骤了，顾与眠把汤包摆满一屉蒸笼，上炉蒸上。
温泉池畔冒着滚滚热气，月至中天，冬夜里独特的温泉美酒与美食，让人觉得能把这个晚上记上很久很久。
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不多时，一片片中间厚、四周薄的面皮便完工了。
“馅料要把几个食材分别处理。”
这次主要的馅料是合成鸡肉、合成猪肉猪皮和猪骨，当然还有蟹黄。顾与眠将星网上购买的合成肉全都洗净焯水，然后在酒精炉子上煮一锅清水，原料都扔进去大火煨热。
很快，锅中水滚。顾与眠把猪肉捞出切丁，而合成鸡肉也是拆骨切丁。至于肉皮，熬到微烂时他才用长勺舀出，一手持刀剁碎。
合成螃蟹则是上笼蒸熟，然后直接去壳碾碎，下锅加姜末和料酒爆炒，很快有浓香流溢而出。
炉上骨头熬出的肉汤已经接近浓稠，顾与眠取出一碗过滤之后撇去浮末再次煮沸熬到彻底浓稠，加切丁的鸡肉和猪肉碎，用勺子舀也不会断丝。不过片刻，一锅的肉汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒出鲜香。
观众：“！！！”
三个小朋友泡温泉泡的晕乎乎，此时靠在池子边上，包括矜持的小雪豹，都忍不住好奇地探头往锅里看。
“稍等一下，马上好了。”顾与眠弯弯眼睛，“我要开始包了，你们看看学不学的会？”
这时再加几勺酱油、熬过的砂糖和炒金黄的蟹粉，不断搅拌，等待冷凝成汤馅之后搅碎——这时，顾与眠一手轻起准备好的面皮，舀入汤馅，一手托着一手向前推收掐褶子，掌心合拢再张开，就是一个玲珑可爱的包子。
【少年乙：跪了，哥，这谁学得会？？主播，你看是我把手寄过去，还是你把包子寄过来？】
【一行白鹭：下辈子都不可能学得会，不过小问题，我现在比较关心什么时候可以吃！！】
现在只剩最后一个步骤了，顾与眠把汤包摆满一屉蒸笼，上炉蒸上。
温泉池畔冒着滚滚热气，月至中天，冬夜里独特的温泉美酒与美食，让人觉得能把这个晚上记上很久很久。
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