第182章（3 / 4）
树屋没有厨房，但各项烹饪道具很齐全，还很应景地换成了配合小树屋的造型——酒精炉外形像是一堆炭火，碗碟都是原木。
【勤奋的乔乔：所以眠眠，小笼包是什么呀(-﹃-)】
顾与眠点了两盏灯，就面对着湖泊开始料理食材，一边解释道：
“记得之前吃过的汤包吗？小笼包也差不多是这类的，不过个头会更小一点……食材和用料也有些区别。”
毕竟，小笼包和灌汤包本来就系出同门，靖康之乱后由北宋皇室带往江南，但和北方的灌汤包联系一直没断过。
小笼包分成小笼汤包和普通的小笼包，因为汤包更适合在秋冬吃，所以顾与眠选择的是小笼汤包。
“根据时令的不同，小笼包还会加入不同的馅料。我们先来做面皮和皮冻。”
比如初夏时的虾仁，秋天时的蟹黄、蟹肉、蟹油。
“做小笼汤包的面皮不需要发酵。”
顾与眠向中筋面粉里加几勺盐，加清水之后直接用筷子搅拌成雪花絮状，再上手和面，然后醒面。醒完面之后分成小块，顾与眠一边揉一边蘸水、折叠，把小面粒擀成了圆形。
面皮都是中间厚、四周薄的。
因为是小笼包，顾与眠手指灵巧地在面皮边缘压出褶皱，荷叶裙边一样的褶皱点缀在小面皮周围，显得精致可爱。
“嘤。”
小汤圆已经变成了熊猫、慢吞吞好奇地挪来，把小狐狸也拖着过来。小哈士奇把自己挂在顾与眠旁边，摇着尾巴伸爪子去拨弄湖水。
小雪豹惬意地趴在顾与眠肩上，小脑袋蹭着他的耳朵，打了个哈欠。
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【勤奋的乔乔：所以眠眠，小笼包是什么呀(-﹃-)】
顾与眠点了两盏灯，就面对着湖泊开始料理食材，一边解释道：
“记得之前吃过的汤包吗？小笼包也差不多是这类的，不过个头会更小一点……食材和用料也有些区别。”
毕竟，小笼包和灌汤包本来就系出同门，靖康之乱后由北宋皇室带往江南，但和北方的灌汤包联系一直没断过。
小笼包分成小笼汤包和普通的小笼包，因为汤包更适合在秋冬吃，所以顾与眠选择的是小笼汤包。
“根据时令的不同，小笼包还会加入不同的馅料。我们先来做面皮和皮冻。”
比如初夏时的虾仁，秋天时的蟹黄、蟹肉、蟹油。
“做小笼汤包的面皮不需要发酵。”
顾与眠向中筋面粉里加几勺盐，加清水之后直接用筷子搅拌成雪花絮状，再上手和面，然后醒面。醒完面之后分成小块，顾与眠一边揉一边蘸水、折叠，把小面粒擀成了圆形。
面皮都是中间厚、四周薄的。
因为是小笼包，顾与眠手指灵巧地在面皮边缘压出褶皱，荷叶裙边一样的褶皱点缀在小面皮周围，显得精致可爱。
“嘤。”
小汤圆已经变成了熊猫、慢吞吞好奇地挪来，把小狐狸也拖着过来。小哈士奇把自己挂在顾与眠旁边，摇着尾巴伸爪子去拨弄湖水。
小雪豹惬意地趴在顾与眠肩上，小脑袋蹭着他的耳朵，打了个哈欠。
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