第11章(2 / 7)

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  某家店内。

  谭宗明和自己的老友走入,店其实不大,装潢的也没有多豪奢,但是冷暖搭配合适的灯光还是让人感觉很舒适。

  “这家店的东西都做很不错,大多数食材都是自己种植的,餐厅在崇明有自己的农场,特殊食材是当天从原产地汽运、空运过来的。”友人给谭宗明介绍“每天中午6桌,晚上6桌,绝不增单,来吃都得提前一个月预定。”

  “上海难得有这样的店?”不是为了盈利吧。谭宗明跟着友人走入店内稍深处,同时打量店内的情况:开放式的厨房,只设置了六张桌子的用餐区都有区间,是木格子,留有一定隐秘,但又不是完全封闭,在6个格间的当中是设置了一个小小的舞台,说它是舞台因为那里有一个木架子,上面挂有吉他,提示上写着欢迎取用。

  “这里的常驻厨师的是两位来自香港米其林餐厅的厨师。”友人故作神秘“而老板有时候也会来此亲自做菜,我在法国的朋友说原本最新的le guide michelin里会提到这家餐厅,但是有人阻止了,知道是谁这么做的吗?”走到最后一间隔间,友人先坐下。

  “老板自己?”谭宗明也坐了下来。

  引领他们的服务生离开,负责这个单间的服务生则立刻为其服务。

  友人抬手一指“没错,那位来此观察的观察员生气的说永远不会再将这里提上指南,但是他还是会来吃。”

  “西方人的口味和我们不一样。”谭宗明并不迷信这些。

  友人点头“对,所以我今天请你来这里,因为老板会亲自来,而我预定到了两道菜。”抬腕看看时间“min来了吗?”问服务生。

  “已经到了。”服务生好像认识友人“请您们稍待,五分钟后上菜可以吗?因为您点的菜以江鲜居多,所以品酒师选了一支harlan estate,您看可以吗?”说着话有人送来了一瓶酒。

  谭宗明无意抬眸“小纪?”没想到。

  “谭大哥。”来人也有些意外。

  友人一笑“好久不见啊,小纪,”

  “是。”小纪并不多语,而是专业的将她负责的工作做好,为二人奉上了斟好的葡萄酒,并且详细告知二人此酒的最佳饮用方式。
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