第55章(3 / 7)
易安见他一脸深思的样子,便问,“小袁,你是个行家,你说小鑫这个蛋能比得过旁边的吗?”
这时罗子鑫已经将一把大小整齐非常小短的葱花加到了碗中继续搅拌。
袁一道斟酌着说出了自己的猜测:“搅拌这一过程肯定没问题,但还要看他等一下火候把握得怎么样。”
还有一点易安也不太懂,“你们不觉得厨艺比赛中,做一道香葱鸡蛋饼,感觉有点奇怪吗?”
“就是啊,感觉跟包子豆浆油条差不多。”张小圆搭了话茬,“太日常、太便宜了。”
易安,“不是价格便宜的问题,关键是听起来没有什么技术含量。”
两人为着到底是哪一点听起来不好,直接就开始辩论起来,等到罗子鑫已经开始煎饼时,张小圆已经运用他高一学到的数学和物理知识向易安解释了一遍日常系早点的共同点与销量之间的关系。
易安以前高中学的文科,后来大学和参加工作也都是偏向于文科类,跟理工科完全不相关,被张小圆一顿长篇大论给说懵了。
她清了清嗓子,“虽然你说的好像很道理,但是我知道你在胡掰。”说完转过头看罗子鑫煎蛋,安静得像一位淑女。
平底锅里的蛋饼已经变成了金黄色,原本看上去平平无奇的材料,在被热锅少油的煎了一会儿后居然变成了最引动食欲的颜色,香葱混着油香总是能让人联想到一连串的食物,而且还有鸡蛋特有的香味也并未被香葱掩盖,金黄的蛋饼面上点缀着翠绿的葱花,看着就特别好吃。
将饼盛在盘中,几乎要占满整个圆盘,饼外一圈的不匀称的边角都落在了外面,看上去并不是很美观。
“我就说了吧,香葱煎蛋饼实在是不符合比赛的气质。你要是平常当早餐吃还行,这一装在盘子里怎么看都觉得不对劲。”易安说着。
罗子鑫不服,“哪里不对劲了,分量多足啊。”
“是挺足的。”袁一道指了指饼边露到盘子外面的一部分,“就差一个袋子装着就可以拿在手上吃了。”这道菜不论是做法还是菜色都太接地气了,虽然好吃,但是不适合拿给评委。
张小圆没说这个,他只是一脸单纯地问了一下罗子鑫,“小鑫哥,说好的薄如纸的饼呢?”
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这时罗子鑫已经将一把大小整齐非常小短的葱花加到了碗中继续搅拌。
袁一道斟酌着说出了自己的猜测:“搅拌这一过程肯定没问题,但还要看他等一下火候把握得怎么样。”
还有一点易安也不太懂,“你们不觉得厨艺比赛中,做一道香葱鸡蛋饼,感觉有点奇怪吗?”
“就是啊,感觉跟包子豆浆油条差不多。”张小圆搭了话茬,“太日常、太便宜了。”
易安,“不是价格便宜的问题,关键是听起来没有什么技术含量。”
两人为着到底是哪一点听起来不好,直接就开始辩论起来,等到罗子鑫已经开始煎饼时,张小圆已经运用他高一学到的数学和物理知识向易安解释了一遍日常系早点的共同点与销量之间的关系。
易安以前高中学的文科,后来大学和参加工作也都是偏向于文科类,跟理工科完全不相关,被张小圆一顿长篇大论给说懵了。
她清了清嗓子,“虽然你说的好像很道理,但是我知道你在胡掰。”说完转过头看罗子鑫煎蛋,安静得像一位淑女。
平底锅里的蛋饼已经变成了金黄色,原本看上去平平无奇的材料,在被热锅少油的煎了一会儿后居然变成了最引动食欲的颜色,香葱混着油香总是能让人联想到一连串的食物,而且还有鸡蛋特有的香味也并未被香葱掩盖,金黄的蛋饼面上点缀着翠绿的葱花,看着就特别好吃。
将饼盛在盘中,几乎要占满整个圆盘,饼外一圈的不匀称的边角都落在了外面,看上去并不是很美观。
“我就说了吧,香葱煎蛋饼实在是不符合比赛的气质。你要是平常当早餐吃还行,这一装在盘子里怎么看都觉得不对劲。”易安说着。
罗子鑫不服,“哪里不对劲了,分量多足啊。”
“是挺足的。”袁一道指了指饼边露到盘子外面的一部分,“就差一个袋子装着就可以拿在手上吃了。”这道菜不论是做法还是菜色都太接地气了,虽然好吃,但是不适合拿给评委。
张小圆没说这个,他只是一脸单纯地问了一下罗子鑫,“小鑫哥,说好的薄如纸的饼呢?”
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