第61章(6 / 7)
柳彦铭拿起土豆,快速的削了皮,手起刀落,土豆被切成了薄片,换了个方向,刀速更快,薄片被切成了牙签粗细的丝。他把土豆放入另一个装有清水的瓷碗中,把刀放到水桶里涮了涮,又拿起了生牛肉,顶刀切成了薄片,厚度几乎一样,牛肉片也被放进碗里。
柳彦铭已经切完了所有食材,时间还没有到,就把刀清洗干净,拿着布子擦去水迹,整理着桌面。
黄发女生下手很稳,虽然速度和柳彦铭相比起来比较慢,但切好的食材,大小宽度上基本相同。她切完牛肉,一转头就看见 好友正准备切牛肉,连忙低声制止,“别那样切!阿铭说过牛肉必须横着纹路切,这样才能把筋切断,如果顺着纹路切,筋会保留下来,熟后嚼不烂。”
短发女生连忙把牛肉换了一个方向,横着纹路开始切。
“咚咚”
响铃了,所有人停下了动作,五十人里有十几人还没有切完食材。
主持人拿着话筒笑道:“现在比赛已经结束,所有人站在原地,把自己的号牌放在桌子上,等待评委老师点评打分。”
三位评委手上各拿着一张评分表,走下高台,从第一桌开始。
荣安志语气平淡,“一看就知道你不经常下厨,豆腐都能切成这样。”手快速在评分表上打了一个55分。
陈红眉毛一挑,指着牛肉毒辣道:“你切的什么?这一大坨,你是想噎死人啊!”她在纸上打了45分。
牛俊风和蔼的笑着,“孩子,你很有潜力,就是基础不扎实,回去多练一练就行。”随后在纸上打了58分。
三位评委很快就走到了柳彦铭面前。
柳彦铭眼睛弯成了月牙,看上去乖巧极了。
陈红微不可察的点了点头,眼底终于浮上了一丝笑意,“千条丝、还不错,不要骄傲!”在纸上快速找到了76号,在后面打了98分。
荣安志一看见这整洁干净的桌面,对眼前的男孩印象更好,他温和的笑道:“基础扎实,看上去有七八年的功底,我喜欢你的作风,桌子很干净。”他找到76号,看见‘柳彦铭’这个名字,在心里感叹了一句,人如其名。随后打了100分。
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柳彦铭已经切完了所有食材,时间还没有到,就把刀清洗干净,拿着布子擦去水迹,整理着桌面。
黄发女生下手很稳,虽然速度和柳彦铭相比起来比较慢,但切好的食材,大小宽度上基本相同。她切完牛肉,一转头就看见 好友正准备切牛肉,连忙低声制止,“别那样切!阿铭说过牛肉必须横着纹路切,这样才能把筋切断,如果顺着纹路切,筋会保留下来,熟后嚼不烂。”
短发女生连忙把牛肉换了一个方向,横着纹路开始切。
“咚咚”
响铃了,所有人停下了动作,五十人里有十几人还没有切完食材。
主持人拿着话筒笑道:“现在比赛已经结束,所有人站在原地,把自己的号牌放在桌子上,等待评委老师点评打分。”
三位评委手上各拿着一张评分表,走下高台,从第一桌开始。
荣安志语气平淡,“一看就知道你不经常下厨,豆腐都能切成这样。”手快速在评分表上打了一个55分。
陈红眉毛一挑,指着牛肉毒辣道:“你切的什么?这一大坨,你是想噎死人啊!”她在纸上打了45分。
牛俊风和蔼的笑着,“孩子,你很有潜力,就是基础不扎实,回去多练一练就行。”随后在纸上打了58分。
三位评委很快就走到了柳彦铭面前。
柳彦铭眼睛弯成了月牙,看上去乖巧极了。
陈红微不可察的点了点头,眼底终于浮上了一丝笑意,“千条丝、还不错,不要骄傲!”在纸上快速找到了76号,在后面打了98分。
荣安志一看见这整洁干净的桌面,对眼前的男孩印象更好,他温和的笑道:“基础扎实,看上去有七八年的功底,我喜欢你的作风,桌子很干净。”他找到76号,看见‘柳彦铭’这个名字,在心里感叹了一句,人如其名。随后打了100分。
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