第72章（1 / 4）
蒜泥拍黄瓜，黄瓜的脆加上蒜泥，和香油的香，没有红酒，用清爽的黄瓜，搭配着牛排吃，口感会比较清爽。
王鑫和赵承志进来时，杨若已经做好了拍黄瓜，正在浇作料。
王鑫是老行家，看了看杨若做菜的手势，和灶台上东西摆放的次序，心里已经有了数。
会做菜的厨师，即使再忙，她使用过的灶台，也是干净清爽，很有条理的。
这会王鑫看到的，就是这样的情况。
煎好的牛排，放在盘子里。
蒜泥黄瓜，淡淡的清香味混合着麻油的味道，很是清爽。
这时沸水里的铁板，已经消毒一会了。
杨若便用工具将铁板捞起来。擦拭干净后，再开火将铁板加热。
木垫板只要清洗干净，擦拭好，放在那里备用，就可以了。
接下来就是加热铁板，然后就是调酱汁，制作黑胡椒佐料。王鑫一眼就看到煎好的牛排，她见杨若将巴掌大的牛排煎到两面黄，然后这时又在烧铁板，顿时不知道她是何用意。
“丫头等会，会用这铁板做菜？”王鑫吃了杨若做的第一道菜，眼里已经没有刚开始，看到她时的轻视了。
就是那道菜，如果让他做，也不一定能将所有的分寸，都拿捏的那么好。
多一分显老，少一分火候，虾肉没炸熟。一切差不多都是刚刚好的样子。
杨若听了王鑫的问答，不由回道：“当然了。我现在做的是铁板牛排，所以铁板是必须不能少的。”
↑返回顶部↑
王鑫和赵承志进来时，杨若已经做好了拍黄瓜，正在浇作料。
王鑫是老行家，看了看杨若做菜的手势，和灶台上东西摆放的次序，心里已经有了数。
会做菜的厨师，即使再忙，她使用过的灶台，也是干净清爽，很有条理的。
这会王鑫看到的，就是这样的情况。
煎好的牛排，放在盘子里。
蒜泥黄瓜，淡淡的清香味混合着麻油的味道，很是清爽。
这时沸水里的铁板，已经消毒一会了。
杨若便用工具将铁板捞起来。擦拭干净后，再开火将铁板加热。
木垫板只要清洗干净，擦拭好，放在那里备用，就可以了。
接下来就是加热铁板，然后就是调酱汁，制作黑胡椒佐料。王鑫一眼就看到煎好的牛排，她见杨若将巴掌大的牛排煎到两面黄，然后这时又在烧铁板，顿时不知道她是何用意。
“丫头等会，会用这铁板做菜？”王鑫吃了杨若做的第一道菜，眼里已经没有刚开始，看到她时的轻视了。
就是那道菜，如果让他做，也不一定能将所有的分寸，都拿捏的那么好。
多一分显老，少一分火候，虾肉没炸熟。一切差不多都是刚刚好的样子。
杨若听了王鑫的问答，不由回道：“当然了。我现在做的是铁板牛排，所以铁板是必须不能少的。”
↑返回顶部↑