第9章(4 / 7)

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  倒进已经煮开的沸水里,三十多个白圆子在清水中翻滚,清澈的水也因圆子的进入染上点点纯白。宋池挖了一勺德婶自己做的酒酿,酒酿是糯米酿制的,一股糯米的香甜味伴着酒香随之而来。

  酒酿进入水中慢慢散开,纯白的糯米粒环绕在每颗圆子周围,美的不像话。

  酒的纯度被水稀释,但依旧有淡淡的酒香飘出,见圆子已经煮了差不多了,撒上鲜艳的枸杞,倒入用冷水调好的淀粉,淀粉遇热后让整锅酒酿圆子都变得粘稠,随意拨动如烟云里的诗画般不那么真切却又美的淡雅。

  红色的枸杞不仅点缀了酒酿圆子更能润胃。

  起了锅,挑了个漂亮的白瓷碗盛起,给木头舀了一勺。

  “里面有酒,要慢点吃可别醉了。”

  宋池调笑木头后,就端着碗去了里屋,看不见木头在他背后似于爱慕的眼神。

  “久等了。”

  宋池给三人都盛了碗,“这是甜点但也甜的不是很过分,学名啊叫酒酿圆子。”

  德叔从宋池进门开始就闻到那清新的酒香,不顾着现在还烫着,赶紧塞了一口。

  酒香在嘴间缠绵如点点飞蛾路过水面虽不浓重却有种江南三月小雨般的惬意,圆子软糯并不粘牙,更妙的是枸杞的微酸配着酒酿中的糯米粒香甜,每颗糯米粒都已经浸透了酒香,一口未尽兴,又吃了一口这种流连忘返的暖意从胃底升起。

  容白见德叔德婶只字未言以为这酒酿圆子十分难吃,但也浅尝了一口便一发不可收拾,他刚才怎么会有难吃的相法,现在想来他刚刚真是个罪人!

  宋池本来抱着不抢主菜风头来做这酒酿圆子,看着他们一个两个只顾着吃甜品有些愣比。

  德叔用着手绢擦了擦嘴,他是实在吃不下了这才停手。

  “宋兄弟你还未吃饭呢快坐下来一同来吃。”
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