第305章(1 / 7)
“还不行,咱们得先在小盆子里试试这面糊的粘稠度,毕竟眼睛看,是没那么精确,总得先试漏。”
唐晚示意宋爸拿着先前做好的瓢,底部都被唐晚凿开一个个小孔,这些小孔按着顺序排列着,那模样,看起来很是可爱。
深吸口气,耐着炎热,站在灶火旁边。
手下,就是正在翻腾着的滚烫的热水,一阵阵的热气迎面扑到脸上,热的人脸呼吸都困难了许多。
唐晚脑袋里想起,先前老师傅说过的话,“一人立于锅前,一手端起带着孔的木瓢架在锅上面,一手握拳,轻轻在瓢边上锤击,糊粉从瓢中漏入到锅内,竟然避免锅中心,房子熟粉顶生粉。
瓢底距离水面近,则漏的粉条足,瓢底离水面远,则漏出的粉条细,可以说,粉条的粗细,那完全是取决于你这高度的多少”
按着那老师傅教过他们的知识,这粉条是成了。
宋桥也从水里捞出来了,可惜,用柳条做的大笊篱将水里的都捞出来后,发现那粉条有点软乎乎的,分明没煮多少时间,可是,这一看,就跟先前吃过的那些,查了十万八千里。
“先前的有点软,看来淀粉的浓度还是不够,这得加大分量了了”唐晚有点遗憾的摇摇头。
张岚见她脸上露出不满意,有点着急,“我看这粉条做的已经很好了……”
“不一样,这会做出来的,只是残次品,既然咱们当时决定就走这条路,那就是本本分分,谋求到最好的程度,要创出让消费者满意的东西,那就是一点都不能糊弄的!”
第一次试验就铩羽而归,一大家子心思都有点低沉,忙活了半天,天气正热的厉害,薄薄的砖瓦房,已经一天的炙热,里面温度已经快要高达四十度!
家里上了年纪的上了年纪,女的又受不住那种环境,所以宋桥只能是主力了。
看着自个的亲老公从那小屋子出来,整个人跟水洗过一样,唐晚心疼的无以复加。
心底也是第一次埋怨着自己,想个别的挣钱法子不行?为啥非得是这个啊!这玩意冬天弄舒服,可夏天来,真的太受罪了!
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唐晚示意宋爸拿着先前做好的瓢,底部都被唐晚凿开一个个小孔,这些小孔按着顺序排列着,那模样,看起来很是可爱。
深吸口气,耐着炎热,站在灶火旁边。
手下,就是正在翻腾着的滚烫的热水,一阵阵的热气迎面扑到脸上,热的人脸呼吸都困难了许多。
唐晚脑袋里想起,先前老师傅说过的话,“一人立于锅前,一手端起带着孔的木瓢架在锅上面,一手握拳,轻轻在瓢边上锤击,糊粉从瓢中漏入到锅内,竟然避免锅中心,房子熟粉顶生粉。
瓢底距离水面近,则漏的粉条足,瓢底离水面远,则漏出的粉条细,可以说,粉条的粗细,那完全是取决于你这高度的多少”
按着那老师傅教过他们的知识,这粉条是成了。
宋桥也从水里捞出来了,可惜,用柳条做的大笊篱将水里的都捞出来后,发现那粉条有点软乎乎的,分明没煮多少时间,可是,这一看,就跟先前吃过的那些,查了十万八千里。
“先前的有点软,看来淀粉的浓度还是不够,这得加大分量了了”唐晚有点遗憾的摇摇头。
张岚见她脸上露出不满意,有点着急,“我看这粉条做的已经很好了……”
“不一样,这会做出来的,只是残次品,既然咱们当时决定就走这条路,那就是本本分分,谋求到最好的程度,要创出让消费者满意的东西,那就是一点都不能糊弄的!”
第一次试验就铩羽而归,一大家子心思都有点低沉,忙活了半天,天气正热的厉害,薄薄的砖瓦房,已经一天的炙热,里面温度已经快要高达四十度!
家里上了年纪的上了年纪,女的又受不住那种环境,所以宋桥只能是主力了。
看着自个的亲老公从那小屋子出来,整个人跟水洗过一样,唐晚心疼的无以复加。
心底也是第一次埋怨着自己,想个别的挣钱法子不行?为啥非得是这个啊!这玩意冬天弄舒服,可夏天来,真的太受罪了!
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