第315章（1 / 7）
☆、第565章 565云英面
第565章 565云英面
二丫这性子倔强，平时做事，说话，虽然看起来稳稳当当的，但心里爱跟人较劲，这次从她专门去厨子姐夫那学做饭，就能看出，她肯定是要做一些上的了台面的硬菜！
硬菜，下了功夫的，那就是得考校一下刀工跟火候了。
唐晚走进看了一下，其中有一个不大显眼，但是，味道绝对还是不错的，黑乎乎的酱油色的，那是豆腐，外面还裹着点酱汁，这摆盘有点意思，尤其是二丫看到自个走进的时候，脸上的笑意明显捎带凝固的。
八成是这个了吧？
再仔细看了一下，才知道这可不是单纯的豆腐，里面内有乾坤呢！豆腐散着，有切过的痕迹，里面塞得是肉！怪不得这味道闻的这么熟悉呢！
是酱豆腐肉！别看只是豆腐跟肉，但里面的门道确实不少，这菜是满汉全席里面一道菜！
也是比较考验火候的一道菜！这豆腐做的时间短了，带着生豆子的味儿，要是做的时间长了，不成形，里面的豆香也没了，更何况，里面还带着肉！
肉被灌到豆腐里，得让它熟，还得让它入味儿，做成后，豆腐带着肉香，肉又凭着豆腐解掉了腻，这才是完美搭配！
那第一个揪出来了，第二个也就不难了，那是醋溜肉片儿，闻闻味儿，酸溜溜的，挺好，适合她的胃口！
可惜，这菜合胃口，人却不大合她的胃口！
“好了，咱们先上来，尝尝嫂子们精心做过的美食，尝完了，自己下去琢磨琢磨味儿，然后你觉得哪个做的好吃，哪个合适，就在纸上写上哪个号！”
唐晚带着孙爱国上去，宋桥赶紧放下蒲扇，跟着一道上去，这地面炊事员时不时的会洒水降温打扫，所以挺滑的，怕她摔倒，宋桥一直把人护在自己的保护圈里。
他这哪里有心思评判美食啊，一门心思的在唐晚身上呢！
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第565章 565云英面
二丫这性子倔强，平时做事，说话，虽然看起来稳稳当当的，但心里爱跟人较劲，这次从她专门去厨子姐夫那学做饭，就能看出，她肯定是要做一些上的了台面的硬菜！
硬菜，下了功夫的，那就是得考校一下刀工跟火候了。
唐晚走进看了一下，其中有一个不大显眼，但是，味道绝对还是不错的，黑乎乎的酱油色的，那是豆腐，外面还裹着点酱汁，这摆盘有点意思，尤其是二丫看到自个走进的时候，脸上的笑意明显捎带凝固的。
八成是这个了吧？
再仔细看了一下，才知道这可不是单纯的豆腐，里面内有乾坤呢！豆腐散着，有切过的痕迹，里面塞得是肉！怪不得这味道闻的这么熟悉呢！
是酱豆腐肉！别看只是豆腐跟肉，但里面的门道确实不少，这菜是满汉全席里面一道菜！
也是比较考验火候的一道菜！这豆腐做的时间短了，带着生豆子的味儿，要是做的时间长了，不成形，里面的豆香也没了，更何况，里面还带着肉！
肉被灌到豆腐里，得让它熟，还得让它入味儿，做成后，豆腐带着肉香，肉又凭着豆腐解掉了腻，这才是完美搭配！
那第一个揪出来了，第二个也就不难了，那是醋溜肉片儿，闻闻味儿，酸溜溜的，挺好，适合她的胃口！
可惜，这菜合胃口，人却不大合她的胃口！
“好了，咱们先上来，尝尝嫂子们精心做过的美食，尝完了，自己下去琢磨琢磨味儿，然后你觉得哪个做的好吃，哪个合适，就在纸上写上哪个号！”
唐晚带着孙爱国上去，宋桥赶紧放下蒲扇，跟着一道上去，这地面炊事员时不时的会洒水降温打扫，所以挺滑的，怕她摔倒，宋桥一直把人护在自己的保护圈里。
他这哪里有心思评判美食啊，一门心思的在唐晚身上呢！
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