第53章（3 / 7）
“你三姨说那是蟹酱，就是拿最肥最新鲜的梭子蟹切碎了用盐腌起来，因为要寄过来，放的盐多了些，姥姥特地等你们来了才拿出来，怎么，这玩意儿不好吃？”
要知道三妮可是出了名的不挑嘴，给啥吃啥，连她都觉得难吃，那到底是啥味道啊。
赵红不确定的问道，以往大闺女寄过来的海货就没有不好吃的，只是这蟹酱看上去就有些怪，她知道有些地方的人喜欢吃醉蟹，可从来没见过有人把螃蟹剁成小碎块腌着吃的，看三妮这副模样，让老太太也不敢下筷子了。
“这蟹酱的味道可好了，可是不能单吃，必须要用醋蘸着吃，一来可以杀菌除腥，二来也能去螃蟹的寒气。”
江一留看着面前久违的蟹酱，嘴里的口水早就开始泛滥了，他最爱的就是上辈子大姨做的蟹酱，大姨做的蟹酱选料都是最肥最新鲜的梭子蟹，蟹酱里红红黄黄的就是梭子蟹的蟹膏，是蟹酱里的精华。
没有经过任何手段烹制的蟹酱完美将海鲜的活色鲜香发挥到极致，蟹膏入口即化，蟹肉柔嫩饱满，一口下去，又咸又鲜的味道在嘴里回荡，细腻柔顺的口感，让你吃了一口，还想吃第二口。
“说的好像你吃过这东西一样。”三妮嘟了嘟嘴，这么难吃的东西，怎么可能沾了醋味道就变好了呢。
江一留瞬间僵住，他都忘了这辈子的自己还没吃过蟹酱了，一时激动，有些忘形了：“我是从书上看到的，阮阮是在海城长大的，一定吃过蟹酱吧？”他看着坐在他身旁的阮阮问道。
“嗯。”阮阮重重点点头，她以前在海城的时候可喜欢吃海鲜了，尤其是醉蟹和蟹酱，可是来了渝川后就再也没吃到过。
“蟹酱蘸醋可好吃了，不过不蘸醋也好吃。”阮阮看着眼前那盘久违的蟹酱，圆溜溜的大眼睛一眨一眨的，小舌头舔了舔粉嫩的嘴唇，馋兮兮的样子就像是个可爱的小猫咪。
看着外孙和那个漂亮的小姑娘都眼神亮晶晶地看着她，赵红笑了笑，去灶房拿了个小碟子，倒了一叠陈醋出来摆在两个孩子的面前。
江一留和阮阮都没客气，夹了一口蟹酱蘸了点陈醋放进嘴里，蟹酱进入嘴里的一瞬间，脸上就浮现出了一副沉醉的表情。
在场的众人看他们这副表情，也忍不住咽了咽口水，半信半疑的学着他们的样子，夹了口蟹酱放进嘴里，连一开始已经抱怨过蟹酱味道的三妮也忍不住又夹了一小口蘸醋尝试。
“呕——”
几个小的还是控制不住，狂将嘴里一股怪味的蟹酱吐了出来，吃着碗里的黄桃和杨梅压住那一股味道。
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要知道三妮可是出了名的不挑嘴，给啥吃啥，连她都觉得难吃，那到底是啥味道啊。
赵红不确定的问道，以往大闺女寄过来的海货就没有不好吃的，只是这蟹酱看上去就有些怪，她知道有些地方的人喜欢吃醉蟹，可从来没见过有人把螃蟹剁成小碎块腌着吃的，看三妮这副模样，让老太太也不敢下筷子了。
“这蟹酱的味道可好了，可是不能单吃，必须要用醋蘸着吃，一来可以杀菌除腥，二来也能去螃蟹的寒气。”
江一留看着面前久违的蟹酱，嘴里的口水早就开始泛滥了，他最爱的就是上辈子大姨做的蟹酱，大姨做的蟹酱选料都是最肥最新鲜的梭子蟹，蟹酱里红红黄黄的就是梭子蟹的蟹膏，是蟹酱里的精华。
没有经过任何手段烹制的蟹酱完美将海鲜的活色鲜香发挥到极致，蟹膏入口即化，蟹肉柔嫩饱满，一口下去，又咸又鲜的味道在嘴里回荡，细腻柔顺的口感，让你吃了一口，还想吃第二口。
“说的好像你吃过这东西一样。”三妮嘟了嘟嘴，这么难吃的东西，怎么可能沾了醋味道就变好了呢。
江一留瞬间僵住，他都忘了这辈子的自己还没吃过蟹酱了，一时激动，有些忘形了：“我是从书上看到的，阮阮是在海城长大的，一定吃过蟹酱吧？”他看着坐在他身旁的阮阮问道。
“嗯。”阮阮重重点点头，她以前在海城的时候可喜欢吃海鲜了，尤其是醉蟹和蟹酱，可是来了渝川后就再也没吃到过。
“蟹酱蘸醋可好吃了，不过不蘸醋也好吃。”阮阮看着眼前那盘久违的蟹酱，圆溜溜的大眼睛一眨一眨的，小舌头舔了舔粉嫩的嘴唇，馋兮兮的样子就像是个可爱的小猫咪。
看着外孙和那个漂亮的小姑娘都眼神亮晶晶地看着她，赵红笑了笑，去灶房拿了个小碟子，倒了一叠陈醋出来摆在两个孩子的面前。
江一留和阮阮都没客气，夹了一口蟹酱蘸了点陈醋放进嘴里，蟹酱进入嘴里的一瞬间，脸上就浮现出了一副沉醉的表情。
在场的众人看他们这副表情，也忍不住咽了咽口水，半信半疑的学着他们的样子，夹了口蟹酱放进嘴里，连一开始已经抱怨过蟹酱味道的三妮也忍不住又夹了一小口蘸醋尝试。
“呕——”
几个小的还是控制不住，狂将嘴里一股怪味的蟹酱吐了出来，吃着碗里的黄桃和杨梅压住那一股味道。
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