第192章(2 / 7)

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  然后再把鸭肉捞起,用清水冲洗干净,沥干水份。

  再把锅烧热,放油,油热后,放入水草段爆香,再倒入鸭肉快速翻炒至较干,这时候再加入八角、桂皮、香叶,和鸭肉一齐煸香,将鸭的油给煸出来。

  就这一个小小的动作,整个鸭肉的香味一下子浓郁了起来,引得旁边原本自持沉稳的老爷子也忍不住悄悄往厨房这边挪了几小步。

  墨初没有注意到这一点,倒是敏锐的宁熠渊注意到了,嘴角不由得一勾,手上却不忘将佐料盒递给墨初。

  墨初往锅里加了少许酱油、盐,最后再加了小许白糖翻炒片刻,使佐料的香味和调料的鲜味均匀地裹在鸭肉上。

  最后再拿起旁边酿好的啤酒,打开盖子,往锅里到了大半瓶的啤酒,等大火烧开后,改成小火加盖焖煮至浓汤差不多,最后收汁。

  其他的菜,墨初之前就已经做好了。

  这会儿鸭汤也炖得差不多了,白果的清香和鸭肉醇厚的口感交织在一起,简直让人舍不得移开双眼。

  有了前几次的经验,宁熠渊这会儿自发自动地拿起碗筷,将已经好了的饭菜端了出去。

  墨初则留在厨房,对这啤酒鸭进行最后一步处理,由于老爷子是第一次吃这菜,她还特意将里面的八角、桂皮、香叶拣去不要,最后再放入干辣椒和蒜苗翻炒片刻呈盘。

  这才刚走出厨房,墨初就发现老爷子的双眸正亮得惊人,不过看的对象不是她,而是正一个劲儿地盯着她手里的啤酒鸭,看样子,还没吃就已经对它钟情不已了!

  ------题外话------

  今天是圣诞节,首先祝大家圣诞快乐!o(* ̄▽ ̄*)o

  另外,潇湘这两天开展“圣诞活动”,希望大家能多多支持言是,订阅、打赏、赞美来者不拒哦!对这次活动的奖励,言是还是很垂涎哒,能不能得到就靠你们啦!

  最后,爱你们,么么哒!
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