第49章(1 / 6)

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  不说别的菜,光是第一道菜盐焗鸡就要花费不少时间来做,怎么来得及?

  一位大厨灵机一动,让店主先去稳住他们,拖延时间,他要来一出《狸猫换太子》。

  他把一只光鸡放进沸腾的水里先泡熟。

  店主一看,觉得这也是个变通的应急方法,但是又怕让李某等人尝出味道不一样,惹祸上身。

  于是,他让大厨迅速将水浸鸡制好准备上席,同时吩咐另一位师傅制一只盐焗鸡备用。

  他回到酒席厅之后,就故意对李某等人吹嘘:“今晚宴会的第一道菜是用新法烹制的盐焗鸡,别有一番风味。它是特意为贵客们制的,免费请你们品尝,吃后欢迎多提意见,分文不取。传统做法的盐焗鸡到最后才上席。”

  李某等人听了,倒也欢喜,并没有怀疑什么。

  此时,厨房里的师傅个个都忙得很,简直是乱作一团。

  大厨也等不及用沸水泡熟的那一只鸡晾凉之后用刀切开了,直接用手扒开撕碎,拌上淮盐、味精,将骨头放在底,肌肉放在面,砌成鸡形,再配上麻油、沙姜等调料,马上就端出去上席。

  客人们一尝,觉得比以前吃的那种盐焗鸡更嫩滑,交口称赞。他们还说最后上席的那一只,也要如法炮制。

  从此以后,李某每次宴客,都非要这种鸡不可。

  渐渐地,这种新法烹制的盐焗鸡就风行起来,一直沿用至今。

  虽然由于紧张,小鸥说得有点磕磕巴巴的,可是,她总算是把这个很精彩又很接地气的故事完整地讲了出来,然后就收获了周导演的掌声。

  鹿燃笑道:“原来还有这样有样一段故事,我都不知道嘢!”

  他为自己有这样一个学识渊博、善良、漂亮、呆萌又可爱的女朋友而感到骄傲,也为小鸥能克服自己在人前讲话容易紧张的缺点而感到高兴。
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