第34章（4 / 4）
“对。”
“我也想吃。”
陈烟桥大约也是想到她的伤疤了，“你能吃吗？有留疤吗？”
倪芝叹了口气，从手机里找照片给他看，她去医院复查之前，光把疤痕拍了一张。
陈烟桥看过说，“已经算浅的了。”
“是。”
“你买这么多辣椒干嘛？放火锅里。”
“对，做底料用。”
“我第一次碰见你，你就在做底料吗？”
陈烟桥神色淡淡，“我不记得了。”
倪芝也不恼，细细地给他描述，如何大的锅，如何大的铲子，锅里红油满满，辣椒花椒随着铲动上下翻动。
陈烟桥听她的描述，知道她是最近忌口馋了。
他打断了她，“要听我说么？”
倪芝闭了嘴。
“正宗的火锅底料，放辣椒，要选辣红素丰富的，火锅颜色才艳，放麻椒、花椒、豆豉、豆瓣、姜末。你看到时候，已经到了翻炒时候，最开始要用更大的锅，汤汁多，到后面越来越浓稠，把油香味儿都炸出来，才换炒锅。” ↑返回顶部↑
“我也想吃。”
陈烟桥大约也是想到她的伤疤了，“你能吃吗？有留疤吗？”
倪芝叹了口气，从手机里找照片给他看，她去医院复查之前，光把疤痕拍了一张。
陈烟桥看过说，“已经算浅的了。”
“是。”
“你买这么多辣椒干嘛？放火锅里。”
“对，做底料用。”
“我第一次碰见你，你就在做底料吗？”
陈烟桥神色淡淡，“我不记得了。”
倪芝也不恼，细细地给他描述，如何大的锅，如何大的铲子，锅里红油满满，辣椒花椒随着铲动上下翻动。
陈烟桥听她的描述，知道她是最近忌口馋了。
他打断了她，“要听我说么？”
倪芝闭了嘴。
“正宗的火锅底料，放辣椒，要选辣红素丰富的，火锅颜色才艳，放麻椒、花椒、豆豉、豆瓣、姜末。你看到时候，已经到了翻炒时候，最开始要用更大的锅，汤汁多，到后面越来越浓稠，把油香味儿都炸出来，才换炒锅。” ↑返回顶部↑