第85章(1 / 3)

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  “好,”张师傅叫了一声。

  做好了南瓜盅,纪菀用特制的油煸炒腊肠、香菇、香菜,待锅内开始出现食物独有的混合香味,然后再从鲜货区域徒手抓出两只大虾,洗净,挑开虾线,切成小丁混入爆炸,加米饭。

  张师傅狠狠打了自己徒弟一巴掌:“看看人家多麻利!”

  徒弟被飞来横祸都打懵了,不满道:“师傅,我才练了几年……人家练了多少年,刚刚切菜这刀工……”

  哟,一看不对啊!刚刚被漂亮的去壳动作搞懵了。哎哟,一看这姑娘二十顶天,自己都是三十好几的人的,从打杂到墩子,再站在灶台边上,也是十来年的功夫了。有脸面拿学厨长短和二十几岁的小姑娘比么!

  徒弟呐呐道:“就您也没这刀工啊!”

  ‘啪’

  又被一巴掌打在头上。

  纪菀用大勺将饭乘入南瓜盅内,从压缩器中取出随身携带的秘制酱料,均匀铺在南瓜盅之上,放入蒸笼。

  纪菀:“我要做的点心是南瓜饼。”

  众人这才发现,原来剩下的半边南瓜早就被搁置入蒸笼之内,现在已经被蒸得软烂了,正好可以和入糯米粉。

  老实说在场众人经过南瓜饭之后都是有点小失望的,毕竟刚刚的翡翠白玉羹、麻婆豆腐使用的食材都是闻所未闻的,还让专家侧目并大肆赞赏。

  南瓜饭展现了雕工和纪菀处理食材的独特办法,可是南瓜饼在百食楼的厨房是常备的,连帮厨的小工都会做,未免有些平凡无奇了。

  加上纪菀和面的动作、捏制每一个南瓜饼的花样都很普通,不免让人觉得这姑娘也许就两把刷子了。

  虽然心里这样想着,但是没有一个人注意到,纪菀所有的动作他们都一瞬不瞬的全程观摩了下来,包括纪菀做完了饭菜和‘不知名’的男士说话。
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