第104章（1 / 3）
不过钟意的手艺还没有大厨那样的厉害，他会做的都是家常菜，家家户户都会做的菜式，他也是跟着奶奶和妈妈学会的，都是最简单的美味。
锅里煲下汤后，钟意开始处理用时第二多的番茄牛腩，牛腩也是要煮很久才煮得烂煮得入味、好吃，所以花费的时间也要很长。
它的用料和罗宋汤差不多，胡萝卜芹菜洋葱都切了，牛腩凉水下锅放少许葱段姜片煮开撇血沫，然后将切好的胡萝卜放到锅里大火炒出香味，差不多时候加入牛腩一起炒，加入适量的水，然后放入盐、老抽、料酒加盖焖煮，专业一些的还会往里放八角、香叶、大料等等的香料提香，不过钟意这次是做简易版的，没有特意去买。
不过以后厨房里也可以常备一些，钟意一边手上忙个不停一边心里想着。
煮牛腩的番茄要切粒，钟意开了另一个小锅炒，炒成微微糊的程度放到一边，等牛腩煮得差不多烂的时候再倒入里面一起煮。
“呼……”时间长的菜准备的差不多钟意松了口气，擦擦手上的水到后院割一把韭菜。
韭菜种是钟意在星网上看到一家园艺挂牌出售根茎，他辨认了好久才敢下手买的，收到的时候蔫蔫的像是活不了了。
但这是难得买到的种株钟意不舍得丢掉，他最后还是把它种下了，刚种下的时候钟意天天担心它不能活，不过幸好这里的土地够肥韭菜的生命力也够顽强，仔细照顾了一阵后现在每一棵都长得很粗壮很精神，绿油油的一小片省着点割可以每天都吃上韭菜煎鸡蛋。
不过今天钟意准备做的韭菜炒虾仁，他自己喜欢吃青菜，但几个大男人吃饭桌上没肉他怕他们觉得他不给吃饱。
虾是新鲜虾，不过钟意怕挑虾线麻烦，所以每次买了都会要求处理后再发货，他拿到冲洗后能下锅。
这道菜炒的快，所以钟意洗好韭菜准备好东西，就随便花菜一起切了，然后就是开锅。
第50章
钟意在厨房里忙的时候艾文在院子里摘了一些小番茄，洗干净拿小盘子装着放到了客厅里。
杜林融过来的时候带了两大袋东西, 进门看到那盘小番茄先是忍不住拿了一颗吃。
“嗯, 真好吃。”醋酸甜甜的滋味让他忍不住眯了眯眼“是钟意种的？我觉得他好有种植天赋啊。”
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锅里煲下汤后，钟意开始处理用时第二多的番茄牛腩，牛腩也是要煮很久才煮得烂煮得入味、好吃，所以花费的时间也要很长。
它的用料和罗宋汤差不多，胡萝卜芹菜洋葱都切了，牛腩凉水下锅放少许葱段姜片煮开撇血沫，然后将切好的胡萝卜放到锅里大火炒出香味，差不多时候加入牛腩一起炒，加入适量的水，然后放入盐、老抽、料酒加盖焖煮，专业一些的还会往里放八角、香叶、大料等等的香料提香，不过钟意这次是做简易版的，没有特意去买。
不过以后厨房里也可以常备一些，钟意一边手上忙个不停一边心里想着。
煮牛腩的番茄要切粒，钟意开了另一个小锅炒，炒成微微糊的程度放到一边，等牛腩煮得差不多烂的时候再倒入里面一起煮。
“呼……”时间长的菜准备的差不多钟意松了口气，擦擦手上的水到后院割一把韭菜。
韭菜种是钟意在星网上看到一家园艺挂牌出售根茎，他辨认了好久才敢下手买的，收到的时候蔫蔫的像是活不了了。
但这是难得买到的种株钟意不舍得丢掉，他最后还是把它种下了，刚种下的时候钟意天天担心它不能活，不过幸好这里的土地够肥韭菜的生命力也够顽强，仔细照顾了一阵后现在每一棵都长得很粗壮很精神，绿油油的一小片省着点割可以每天都吃上韭菜煎鸡蛋。
不过今天钟意准备做的韭菜炒虾仁，他自己喜欢吃青菜，但几个大男人吃饭桌上没肉他怕他们觉得他不给吃饱。
虾是新鲜虾，不过钟意怕挑虾线麻烦，所以每次买了都会要求处理后再发货，他拿到冲洗后能下锅。
这道菜炒的快，所以钟意洗好韭菜准备好东西，就随便花菜一起切了，然后就是开锅。
第50章
钟意在厨房里忙的时候艾文在院子里摘了一些小番茄，洗干净拿小盘子装着放到了客厅里。
杜林融过来的时候带了两大袋东西, 进门看到那盘小番茄先是忍不住拿了一颗吃。
“嗯, 真好吃。”醋酸甜甜的滋味让他忍不住眯了眯眼“是钟意种的？我觉得他好有种植天赋啊。”
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