第121章（1 / 3）
……
就在评论区疯狂讨论着偶遇的可能性时钟意已经开始处理鹅肉。
那家主人帮他宰了鹅还拔毛掏内脏了，但鹅要做成菜还是得砍成小块。
这里没有小明所以钟意是自己动手的，一手握着砍刀一手按着肉，哆哆哆几下整只肥鹅就被他分成了小块，直播间的观众们捂着扑通扑通跳得飞快的小心脏还没回神。
钟意砍好的肉放到大碗里，又很快的切好姜葱蒜，香料也冲洗干净备用好。
厨房里用的是看起来很粗犷的大锅，比钟意厨房那些看起来要好用，钟意是那么觉得的。
这里是烧管道气，不知道是什么气体，但是开闸门的感觉让钟意很熟悉。
大锅烧热，钟意没有放油，直接将碗里的鹅肉倒进锅里煸炒，红色的血水很快出来了，钟意手脚极快的关火，把肉盛起来，剩在锅底的血水倒掉然后把洗干净点锅再次烧热。
钟意往锅里到了一点油，把他特意切出来的肥鹅皮拨到锅里，借着热油将鹅油煸出来，整块的油皮缩成了一小块，钟意把姜葱蒜并几样香料扔下去，翻炒几下后小厨房里就弥漫起香味，接着将鹅肉也倒下去一起翻炒。
鹅肉变色时钟意往锅里加入了酱油和一点淡粉色的用盐角草提炼的盐，然后加入水盖上锅盖开始焖煮。
煲藕的锅在噗噗的响，里面的水早就滚开了，钟意掀开锅盖拿筷子戳了一下最上面的藕，筷子轻易的穿了过去留下了一个小洞。
“已经够熟。”钟意一边说一边用筷子把它们夹出来，感谢科技的发展，以前的普通锅至少要三十分钟才能煲到这种效果。
刚刚出锅的藕很烫，钟意把它们放到凉水下面冲洗了一下才能用手去拿。
下锅前藕没有削皮，因为煲熟后的藕更容易处理，钟意拿着一把锋利的小刀没几分钟就把一锅的藕都削干净了。
一节节藕放到砧板上，大刀切两下，破开四分，所以的藕都那么处理。一起弄好后钟意将它们放大锅里，翻动到肉下面和鹅肉一起焖煮。
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就在评论区疯狂讨论着偶遇的可能性时钟意已经开始处理鹅肉。
那家主人帮他宰了鹅还拔毛掏内脏了，但鹅要做成菜还是得砍成小块。
这里没有小明所以钟意是自己动手的，一手握着砍刀一手按着肉，哆哆哆几下整只肥鹅就被他分成了小块，直播间的观众们捂着扑通扑通跳得飞快的小心脏还没回神。
钟意砍好的肉放到大碗里，又很快的切好姜葱蒜，香料也冲洗干净备用好。
厨房里用的是看起来很粗犷的大锅，比钟意厨房那些看起来要好用，钟意是那么觉得的。
这里是烧管道气，不知道是什么气体，但是开闸门的感觉让钟意很熟悉。
大锅烧热，钟意没有放油，直接将碗里的鹅肉倒进锅里煸炒，红色的血水很快出来了，钟意手脚极快的关火，把肉盛起来，剩在锅底的血水倒掉然后把洗干净点锅再次烧热。
钟意往锅里到了一点油，把他特意切出来的肥鹅皮拨到锅里，借着热油将鹅油煸出来，整块的油皮缩成了一小块，钟意把姜葱蒜并几样香料扔下去，翻炒几下后小厨房里就弥漫起香味，接着将鹅肉也倒下去一起翻炒。
鹅肉变色时钟意往锅里加入了酱油和一点淡粉色的用盐角草提炼的盐，然后加入水盖上锅盖开始焖煮。
煲藕的锅在噗噗的响，里面的水早就滚开了，钟意掀开锅盖拿筷子戳了一下最上面的藕，筷子轻易的穿了过去留下了一个小洞。
“已经够熟。”钟意一边说一边用筷子把它们夹出来，感谢科技的发展，以前的普通锅至少要三十分钟才能煲到这种效果。
刚刚出锅的藕很烫，钟意把它们放到凉水下面冲洗了一下才能用手去拿。
下锅前藕没有削皮，因为煲熟后的藕更容易处理，钟意拿着一把锋利的小刀没几分钟就把一锅的藕都削干净了。
一节节藕放到砧板上，大刀切两下，破开四分，所以的藕都那么处理。一起弄好后钟意将它们放大锅里，翻动到肉下面和鹅肉一起焖煮。
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