第81章(1 / 7)

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  真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。

  秦黎小心翼翼地将松茸割下来,放进篮子,笑得几乎合不拢嘴。

  这个林子里真是到处是宝啊!

  为了让松茸继续生长,不破坏它的菌塘,必须要将它的根放回原处,这样来年才会更繁盛。

  两人在林子里呆了一个上午,摘了至少有五六公斤,两个篮子都装不下了,这才心满意足地回家。

  严森问,“今晚吃什么?”

  秦黎,“黄油煎松茸,松茸蒸蛋,松茸清汤,总之,今晚松茸管饱!”

  回到家后,秦黎就迫不及待地开始清理松茸。

  这些松茸很干净,根本不用放水里洗,事实上,新鲜菌菇都不能洗,一遇到水就容易烂。清理的时候,只需要用刀刮掉表面的泥土,拿纸巾稍微擦一下就行。

  她把松茸切成一片片,太薄了容易焦,太厚的不容易熟,所以必须厚度适宜。完了之后,她切了一小块黄油放进锅里。

  当温度上升的时候,黄油渐渐融化,滋滋冒着烟,然后把切好的松茸片放进去。黄油本身就是咸的,再加上松茸本身气味香浓,根本不需要加其他调料。

  松茸被煎熟后,蒸发了一部分水分,菌柄卷曲起来,香味四溢。秦黎迫不及待地叉了一片出来送到嘴边,一口吞下。

  哇,不禁味道鲜美,口感更是爽滑溜顺,堪称极品。

  严森也从没吃过这么好吃的菌菇,吃了一口就再也停不下了,连自己采的牛菌菇都不要了。

  秦黎一边咀嚼,一边口齿不清地道,“明天我们再去树林!”
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