第42章（6 / 7）
侠盗吴想了半天说“大餐，虽然不怎么文雅但是简单又上口。行了, 按你想的做就行，老头我吃过的饭里你做的就算好的，味道鲜的很！”
“那行，今晚我就好好露一手，师父您就瞧着吧！”苏墨带点小得意的说道。
悠然居里养着的黄羊去年下了羊崽子如今正是半大不大的时候，苏墨吩咐和叔宰一只晚上的主菜就做烤全羊。
和叔动作很快，不到小半个时辰就把处理干净的羊肉送了过来。沈迟早早就在院子里架上烤架烧好炭火。
将羊从中间分开做‘大’字型固定在烤架上，烤肉用的是银霜炭没有煤烟还很耐烧。
因为不怎么喜欢吃羊脚所以苏墨去掉羊脚只剩大腿以上的部分。烤制的事情由沈迟来完成，烤得时候连续烤一刻钟后再翻转。
转到面部烤的时候在背部划一刀，然后持续翻转烤制。
半个时辰后苏墨将料酒喷洒五次，次数要很均匀要在一刻钟之内喷洒完。
烤制约半个时辰之后苏墨将提前备好的菜籽油抹在烤肉上，他估摸着每隔五分钟抹一次一共抹五次就可以。
最后沈迟把烤制的差不多的肉用刀划开，苏墨在里面放入辣椒，前后都均匀的抹上香油和调料，又背部放上葱花香菜，一道鲜美的烤全羊就做好了。
苏墨用刀切下一块喂给沈迟，自己也尝了一块“阿迟好不好吃，我觉得还行，手艺没有退步。”
苏墨前世一直都是一个人生活，所以对于做饭他还是很拿手的，烤全羊的做法也是他在网上学的方子自己做的。
沈迟点了点头说“很好吃，我很喜欢，阿墨辛苦了！”苏墨没说话眼睛笑得弯弯的。
侠盗吴从远处飞身掠过来说“小墨，小娃娃你做什么好吃的了怎么味儿这么香，快给老头我尝一尝！”
苏墨笑着切下一块羊腿放在盘子里递给侠盗吴说“师父尝尝味道怎么样，要是缺了什么我在放。”
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“那行，今晚我就好好露一手，师父您就瞧着吧！”苏墨带点小得意的说道。
悠然居里养着的黄羊去年下了羊崽子如今正是半大不大的时候，苏墨吩咐和叔宰一只晚上的主菜就做烤全羊。
和叔动作很快，不到小半个时辰就把处理干净的羊肉送了过来。沈迟早早就在院子里架上烤架烧好炭火。
将羊从中间分开做‘大’字型固定在烤架上，烤肉用的是银霜炭没有煤烟还很耐烧。
因为不怎么喜欢吃羊脚所以苏墨去掉羊脚只剩大腿以上的部分。烤制的事情由沈迟来完成，烤得时候连续烤一刻钟后再翻转。
转到面部烤的时候在背部划一刀，然后持续翻转烤制。
半个时辰后苏墨将料酒喷洒五次，次数要很均匀要在一刻钟之内喷洒完。
烤制约半个时辰之后苏墨将提前备好的菜籽油抹在烤肉上，他估摸着每隔五分钟抹一次一共抹五次就可以。
最后沈迟把烤制的差不多的肉用刀划开，苏墨在里面放入辣椒，前后都均匀的抹上香油和调料，又背部放上葱花香菜，一道鲜美的烤全羊就做好了。
苏墨用刀切下一块喂给沈迟，自己也尝了一块“阿迟好不好吃，我觉得还行，手艺没有退步。”
苏墨前世一直都是一个人生活，所以对于做饭他还是很拿手的，烤全羊的做法也是他在网上学的方子自己做的。
沈迟点了点头说“很好吃，我很喜欢，阿墨辛苦了！”苏墨没说话眼睛笑得弯弯的。
侠盗吴从远处飞身掠过来说“小墨，小娃娃你做什么好吃的了怎么味儿这么香，快给老头我尝一尝！”
苏墨笑着切下一块羊腿放在盘子里递给侠盗吴说“师父尝尝味道怎么样，要是缺了什么我在放。”
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