第21章(4 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  程袖细细品味,这碗烧鸭煲仔饭,周围的米已经烤焦,吃起来不仅口感香脆,酱汁味道也是最浓郁的,那种酱鸭香气,简直浓郁到心口软化。

  烧鸭外酥里嫩,除了鸭肉并非入口即化,跟菲菲说得没什么差别。

  之后程袖又品尝了那份咖喱海鲜饭。厨师参照了西班牙海鲜饭的做法,口感以酸甜辣为主,程袖大致品尝出有番茄酱、黑胡椒以及葡萄酒等配料辅助。

  她之前学得是西点,但田秀老师也指导过她做一些西餐,所以很多配料都比较熟悉。

  这道菜优点在于鲜味浓郁,酸甜开胃,很有新意,学生们应该都很喜欢这样的快餐。

  最后要品尝的就是她自己点的菠萝饭,她来之前也打听过,迎春园去年快餐销量冠军就是菠萝饭,最火爆的时候迎春园当天就卖出了1万份菠萝饭。

  菠萝饭在美食当中有泰式风味,也有中式风味。

  迎春园的师傅选择的是中式粤菜做法,菠萝切出两半,盛入进炒饭,番茄煮化后浇盖上菠萝饭内,所以菠萝饭是呈鲜红色。

  程袖舀起一勺,就能看出这菠萝饭里面到底有多丰富了。

  烘炒过后而尽显焦嫩的鸡肉丁,酥油残留在鸡肉外皮至上,被油轰炸而溢出香味,勾人食欲;被煮熟的鸡蛋,被切成丁状,外皮弹滑十五,里黄呈金色,甚者携带着收拢番茄酱汁,没有吃下就仿佛感受到绵软的口感,酸酸甜甜的滋味;还有那焦皮香酥的火腿丁,泛着油光的花生米粒……

  在程袖吃进去的瞬间,所有美食的香味争先恐后进入唇齿间……

  第26章 煎酿臭豆腐

  程袖和三位室友在畅春园吃完快餐, 回到寝室。

  程袖和菲菲都睡上铺, 两人把板凳挪到佳佳和琪琪床铺之间那片空地, 佳佳和琪琪坐在各自的床上。

  四个脑袋聚在一起, 向来有计划的菲菲先开口:“烹饪社共有两百社员,刨除不会参赛的大四年级师兄师姐, 那也有一百三十来人。袖袖除了要跟畅春园的师傅们抢客源, 还要在这一百多人里脱颖而出。”
↑返回顶部↑

章节目录