第116章（3 / 7）
砂锅里的黄皮丝浸泡了足有三天，中间滤过盐水，揉洗后换了两三次的清水。
置放了三天的果肉，由于厚实的一层皮白保护，存储的地方又经过精挑细选，剥开了之后，即发现颗粒饱满晶莹，水分基本上没怎么流失。
居然是红柚？
郁容有些惊奇，遂想起赵烛隐口称的“贡柚”，便也不见怪了。
继续制作蜂蜜柚子茶。
去皮白，撕掉内里的筋，红色果肉分簇剥出，尽量小心不弄破颗粒。
便是至关重要的一道工序：熬制柚蜜。
沥干的柚子皮丝，倒入甘泉之水，放砂锅里大火猛烧。
经过炮制的柚子皮，不可能完全祛除麻苦酸涩之味，为了中和口感，喝起来味道更好，加糖是必不可少的。
冰糖是首选，最好是上等的老冰糖。
在聂昕之身边，郁容想要什么，完全不费心思就能得到，不管是冰糖，或者蜂蜜，随意即可取用。
与贡柚搭配，理所当然也是贡品的冰糖。
冰糖敲碎，分次搁入砂锅里，差不多放上一斤的份量，便换到文火慢烧的小炭炉上，慢慢煎熬。
熬制时，边搅拌，边陆续加入果肉。
砂锅里的汁液逐渐浓稠，柚子皮变得透亮金黄，前后差不多得费上一个时辰的功夫。
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置放了三天的果肉，由于厚实的一层皮白保护，存储的地方又经过精挑细选，剥开了之后，即发现颗粒饱满晶莹，水分基本上没怎么流失。
居然是红柚？
郁容有些惊奇，遂想起赵烛隐口称的“贡柚”，便也不见怪了。
继续制作蜂蜜柚子茶。
去皮白，撕掉内里的筋，红色果肉分簇剥出，尽量小心不弄破颗粒。
便是至关重要的一道工序：熬制柚蜜。
沥干的柚子皮丝，倒入甘泉之水，放砂锅里大火猛烧。
经过炮制的柚子皮，不可能完全祛除麻苦酸涩之味，为了中和口感，喝起来味道更好，加糖是必不可少的。
冰糖是首选，最好是上等的老冰糖。
在聂昕之身边，郁容想要什么，完全不费心思就能得到，不管是冰糖，或者蜂蜜，随意即可取用。
与贡柚搭配，理所当然也是贡品的冰糖。
冰糖敲碎，分次搁入砂锅里，差不多放上一斤的份量，便换到文火慢烧的小炭炉上，慢慢煎熬。
熬制时，边搅拌，边陆续加入果肉。
砂锅里的汁液逐渐浓稠，柚子皮变得透亮金黄，前后差不多得费上一个时辰的功夫。
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