第58章(3 / 4)

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  尽管婧娘不过去,宁娘还是兴致勃勃的开了后门到了后面去了。

  婧娘就说道:“伯年,我进去换一身衣服,然后做野菜团在,正好有鲜蘑菇,再做一些蘑菇汤。”

  马氏就说道:“若是累了的话,我来做就好,你进屋休息。”

  “才不会觉得累呢!我上午并没有做多少事情。”婧娘笑着说道,然后就进屋准备换上一件衣服了。

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  第六十五章 凉拌木耳

  整整两篮子野菜还有蘑菇木耳,就算是今天中午吃饭的多了两个人也是吃不完的,婧娘就干脆只择了半篮子野菜,还有一盘木耳以及半盆子蘑菇。

  说起来,蘑菇的种类很多,婧娘想着与其是叫蘑菇汤,不若说是杂菌汤,都是鲜蘑菇,稍稍烤干让蘑菇多了一些香味然后再做成汤味道会更加好。

  婧娘最先做的却是野菜团子,田氏一直想着能够跟婧娘学做菜,就干脆在婧娘身边帮忙。

  田氏说道:“米饭已经是做好了,婧娘,接下来要做什么?”

  婧娘就说道:“堂嫂切一块腊肉,切得小小的,在泡上一些虾米就好了,我来处理这些野菜。”

  野菜的处理很是简单,只要将洗好的野菜放在热水里面焯一下,然后取出来切碎就好了。

  最后将野菜和弄好的腊肉虾米拌在米饭里面,最后一个个的弄成一个团子就好了,最后这一步田氏直接自己做了。

  婧娘便开始做蘑菇汤,先是洗干净了各种蘑菇,然后烧烧烤干,能够闻到香味的时候就算差不多了,将比较大的蘑菇切小,加上油放在锅里面炒一下,放上盐和花椒,最后加上虾皮香菇粉,倒上水就可以了。
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