第38章(2 / 4)

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  杜夏这会正在处理虾,捏住活蹦乱跳的虾挑虾线,清洗了一遍之后过水煮熟,煮熟之后才开始去壳。将已经煮熟的虾仁斜着切片。然后打上鸡蛋,加入盐胡椒些许白醋,顺着一个方向搅拌到起泡。

  新进来的观众看到处理虾线这一步,就有些扛不住了。

  “还是活的啊,怎么下的去手,想想就疼。”

  而老观众的脸上都露出了迷之微笑。

  “还是熟悉的味道,还是熟悉的配方。”

  “果然还是我认识的主播,光这一手处理食材的操作,别人就学不来。”

  “空打赏五千朵鲜花。”

  虾仁滑蛋最重要的就是鸡蛋,必须要快炒,炒到蛋液刚刚凝固不会散的地步,这时候迅速出锅装盘。最好不要超过八十秒,否则会变成炒蛋而不是滑蛋。

  这种做法必须要将虾提前煮熟,生虾在这么短的时间内不会熟透。

  做好的虾仁滑蛋,鸡蛋嫩滑入口即化,虾仁清甜。非常能引人食欲。

  肯微微瞪大了眼睛,眼中有数据闪过。他在记录杜夏做饭的细节。

  做好第一道菜,杜夏看了看时间,十一点半了。翻开天网里唯一的好友,给格丽丝发了信息,提醒她回来吃饭。

  格丽丝火速地给她回了消息,还是语音的,声音兴奋又激动。

  “夏夏,做好饭了?中午吃什么,我这就回来!等我!”

  杜夏没想到声音会这么响,又没有关直播间,所以这会在直播间的人都听到了。
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