第72章（3 / 4）
第39章
“我竟然在直播间看人拔毛看了十分钟, 我是疯了吗哈哈哈哈。”
“总觉得这个画面, 其实蛮唯美的，前提是把夏夏手中的东西给替换一下。拔鸭毛也太不浪漫了。”
“刚刚看到一个新人懵逼地跑走, 就觉得他错过了发掘宝藏的机会，哈哈哈，主播发呆我都能看一整天, 我大概是真爱吧。”
终于处理完鸭毛之后, 杜夏这才正式开始做饭。
处理鸭子之前, 她先将薏米给煮上了，用的不是电饭锅而是为了煮汤买的砂锅。
趁着煮薏米的时候，将鸭剖腹清干净内脏，然后去头尾脚掌，剁成大块。
鸭子要去味去油需要经过好几道步骤。
加料酒在滚水中焯一遍捞出, 沥干净水之后下油锅煸炒至出油, 再次用滚水焯一下, 捞出沥干水。
待薏米沸腾后，放入处理好的鸭块葱姜，熬煮半个小时，这时放入冬瓜块, 再次小火熬煮十五分钟左右, 此时加入胡椒粉盐调味后，继续熬煮五分钟。
实际所用的时间更久, 一般家中煲老鸭汤, 是一个小时到两个小时之间, 必须要提前很久准备。
处理鸭汤的时候，鸭血已经凝固了。杜夏将凝固的鸭血倒入锅中煮熟。
她开始准备鸳鸯豆腐的材料。所谓的鸳鸯豆腐，就是用鸭血和嫩豆腐做的一道菜。因为颜色对比强烈所以叫鸳鸯豆腐。
家里菜不够，杜夏立即到天网上买了些嫩豆腐和蒜苗。翻看蔬菜水产肉食区的时候才想起，一道汤一道菜肯定不够吃，主食也没有煮。不过在看到鲜虾之后，她决定今晚不煮米饭了，改做水晶虾饺。
买了些鲜虾和两只活鸡。另一道菜做白切鸡。
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“我竟然在直播间看人拔毛看了十分钟, 我是疯了吗哈哈哈哈。”
“总觉得这个画面, 其实蛮唯美的，前提是把夏夏手中的东西给替换一下。拔鸭毛也太不浪漫了。”
“刚刚看到一个新人懵逼地跑走, 就觉得他错过了发掘宝藏的机会，哈哈哈，主播发呆我都能看一整天, 我大概是真爱吧。”
终于处理完鸭毛之后, 杜夏这才正式开始做饭。
处理鸭子之前, 她先将薏米给煮上了，用的不是电饭锅而是为了煮汤买的砂锅。
趁着煮薏米的时候，将鸭剖腹清干净内脏，然后去头尾脚掌，剁成大块。
鸭子要去味去油需要经过好几道步骤。
加料酒在滚水中焯一遍捞出, 沥干净水之后下油锅煸炒至出油, 再次用滚水焯一下, 捞出沥干水。
待薏米沸腾后，放入处理好的鸭块葱姜，熬煮半个小时，这时放入冬瓜块, 再次小火熬煮十五分钟左右, 此时加入胡椒粉盐调味后，继续熬煮五分钟。
实际所用的时间更久, 一般家中煲老鸭汤, 是一个小时到两个小时之间, 必须要提前很久准备。
处理鸭汤的时候，鸭血已经凝固了。杜夏将凝固的鸭血倒入锅中煮熟。
她开始准备鸳鸯豆腐的材料。所谓的鸳鸯豆腐，就是用鸭血和嫩豆腐做的一道菜。因为颜色对比强烈所以叫鸳鸯豆腐。
家里菜不够，杜夏立即到天网上买了些嫩豆腐和蒜苗。翻看蔬菜水产肉食区的时候才想起，一道汤一道菜肯定不够吃，主食也没有煮。不过在看到鲜虾之后，她决定今晚不煮米饭了，改做水晶虾饺。
买了些鲜虾和两只活鸡。另一道菜做白切鸡。
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