第98章（1 / 4）
等待两块鹅肝腌制的过程中, 她开始处理另外两块。
鹅肝处理净之后先焯水, 然后用葱姜一起在油锅中煸炒两分钟之后, 加入黄油葱姜糖生抽胡椒粉料酒番茄酱等调料继续煸炒至鹅肝熟透, 放凉之后将炒好的鹅肝放入粉碎机中碎成茸。
此时取出托盘，两面刷上黄油，再把打成茸的鹅肝铺上去，放入储食柜中冷藏，大约三到四个小时能凝固成型。
吃的时候取出切片，再配上些许酱料，味道香糯可口, 回味悠长。
黄油鹅肝做好，腌制的两块鹅肝也差不多了，淋上葡萄酒之后，她就洗了手解开身上的围裙。
这两块鹅肝需要再腌制两个小时，两个小时之后送入烤箱烤上一个小时，放入冷藏室就行。吃的时候同样是取出来切片。
后续的事请不难，就是要等时间，杜夏将这件事交给了肯。
肯拍着自己的胳膊让她放心。
杜夏在厨房忙碌的时候，刚吃过晚饭，郁空就很听话地开始在院子里消食散步。弗恩牵着鹅跟在他身后溜鹅。
郁空走的很慢，看起来像是有心事的样子。
走了好一会，他突然停下了脚步，弗恩差点一头撞在他背上。
“哎哟，小舅舅，怎么了，怎么突然停下了？”大白也被扯得嘎了一声。
郁空转头看向他幽幽地问：“如果要送人礼物，该用什么样的理由比较容易接受？”
弗恩张大了嘴巴，非常好奇地追问道：“送什么礼物，送给谁？小舅舅你有喜欢的人了？是谁，我认识吗，你不是喜欢小姑姑？你又喜欢上别人了？你好花心啊。”
郁空：“……”
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鹅肝处理净之后先焯水, 然后用葱姜一起在油锅中煸炒两分钟之后, 加入黄油葱姜糖生抽胡椒粉料酒番茄酱等调料继续煸炒至鹅肝熟透, 放凉之后将炒好的鹅肝放入粉碎机中碎成茸。
此时取出托盘，两面刷上黄油，再把打成茸的鹅肝铺上去，放入储食柜中冷藏，大约三到四个小时能凝固成型。
吃的时候取出切片，再配上些许酱料，味道香糯可口, 回味悠长。
黄油鹅肝做好，腌制的两块鹅肝也差不多了，淋上葡萄酒之后，她就洗了手解开身上的围裙。
这两块鹅肝需要再腌制两个小时，两个小时之后送入烤箱烤上一个小时，放入冷藏室就行。吃的时候同样是取出来切片。
后续的事请不难，就是要等时间，杜夏将这件事交给了肯。
肯拍着自己的胳膊让她放心。
杜夏在厨房忙碌的时候，刚吃过晚饭，郁空就很听话地开始在院子里消食散步。弗恩牵着鹅跟在他身后溜鹅。
郁空走的很慢，看起来像是有心事的样子。
走了好一会，他突然停下了脚步，弗恩差点一头撞在他背上。
“哎哟，小舅舅，怎么了，怎么突然停下了？”大白也被扯得嘎了一声。
郁空转头看向他幽幽地问：“如果要送人礼物，该用什么样的理由比较容易接受？”
弗恩张大了嘴巴，非常好奇地追问道：“送什么礼物，送给谁？小舅舅你有喜欢的人了？是谁，我认识吗，你不是喜欢小姑姑？你又喜欢上别人了？你好花心啊。”
郁空：“……”
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