第106章（1 / 4）
把死透的猪放入七十度左右的热水中焯上一遍，然后刮毛。
杜夏没有剃刀，但是菜刀包括两把柳叶刀都锋利到吹毛断发的地步，她竟是直接握着柳叶刀对着猪皮就刮了过去。
“用这么帅的刀刮毛？”
“刀：？？？我委屈，憋屈。”
“夏夏这一手真是干脆利落流畅整洁，收起毛落，不去做理发师实在是亏了哈哈哈。”
“专业剃毛？”
“楼上你走开，哈哈哈，但是夏夏的刀法真不错，这毛刮得贼干净，不愧是专业的。”
花费了近二十分钟去毛，然后她沿着猪腹剖开，挖出内脏后，又是一刀划了过去。
从尾巴到头部，猪腹沿着脊柱被划开，两扇排骨均匀又对称地分开两半。
这一手碎骨刀法可谓是娴熟至极。
猪腹只是被划开了两半，却并没有将背部皮肉划断。
饭店中的烤乳猪大多不会这样直接划开，而是剖腹挖空肚子后，保存乳猪外形完整，整只上桌，烤之前还要先腌制半小时，表皮抹上调制好的料，再入烤箱。
但杜夏此时没有烤箱，只能用明火，分成两半是最快最方便的办法。
在周围寻了些细长的滕蔓，拴住四条腿。
没有铁叉比较难办，杜夏盯着那个简易灶台，记得她看过一次说明，这灶台能变形，但是怎么操作没记住。摸索了半响，观众都快要看急了，忍不住去千问了一下告诉她怎么调整。
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杜夏没有剃刀，但是菜刀包括两把柳叶刀都锋利到吹毛断发的地步，她竟是直接握着柳叶刀对着猪皮就刮了过去。
“用这么帅的刀刮毛？”
“刀：？？？我委屈，憋屈。”
“夏夏这一手真是干脆利落流畅整洁，收起毛落，不去做理发师实在是亏了哈哈哈。”
“专业剃毛？”
“楼上你走开，哈哈哈，但是夏夏的刀法真不错，这毛刮得贼干净，不愧是专业的。”
花费了近二十分钟去毛，然后她沿着猪腹剖开，挖出内脏后，又是一刀划了过去。
从尾巴到头部，猪腹沿着脊柱被划开，两扇排骨均匀又对称地分开两半。
这一手碎骨刀法可谓是娴熟至极。
猪腹只是被划开了两半，却并没有将背部皮肉划断。
饭店中的烤乳猪大多不会这样直接划开，而是剖腹挖空肚子后，保存乳猪外形完整，整只上桌，烤之前还要先腌制半小时，表皮抹上调制好的料，再入烤箱。
但杜夏此时没有烤箱，只能用明火，分成两半是最快最方便的办法。
在周围寻了些细长的滕蔓，拴住四条腿。
没有铁叉比较难办，杜夏盯着那个简易灶台，记得她看过一次说明，这灶台能变形，但是怎么操作没记住。摸索了半响，观众都快要看急了，忍不住去千问了一下告诉她怎么调整。
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